タルトオランジュ
[ ラ パティスリー・デ・レーヴ ]

ニュウマン(NEWoMan)のエキナカがオープンすると同時に、新宿に初出店したラ パティスリー・デ・レーヴ(La pâtisserie des rêves)。“夢のお菓子屋さん”という意味のブランドネームを持つ、フランス・パリで人気のパティスリーです。店頭にはキュートなフォルムのケーキがズラリと勢揃いしています。中でもとりわけ目を惹かれたのが、ビビッドなオレンジ色の「タルトオランジュ」。キラキラと輝いて、まるで宝石のようですよね。迷わず購入してきました。

編集部に戻って箱を開けると……・、以前こちらを購入したときと同様、ケーキの周りにはピック(ようじ)が。ブランドロゴをかたどったデザインがかわいくて捨てられず、ここでケーキを買うたびに増えています(笑)。

気になるタルトは上から、オレンジのグラサージュ/オレンジのクリーム/オレンジのコンフィ/ヘーゼルナッツの生地/タルト生地という5段構造。かなり凝った造りになっていますよね。凝っているのは造りだけでなく、味もしかり。本当に繊細で複雑でとっても美味なんです! 口に入れた瞬間に爽やかな柑橘のフレーバーが広がり、舌に程よい甘さが残ります。サクサクと軽快なタルトの食感も楽しく、あっという間に完食してしまいました。

暑さが増してきた今日この頃ですが、柑橘の風味が生きた「タルトオランジュ」なら、さっぱり食べられるはず。エキナカにお立ち寄りの際は、ぜひチェックしてみてください。

[DATA]
購入場所:NEWoMan 2F エキナカ
ブランド:ラ パティスリー・デ・レーヴ
価格:518円(税込)
購入日:2016年6月1日
賞味期限:約1日(2016年6月1日)
保存方法:要冷蔵
特定原材料名表示:卵、乳、小麦、オレンジ、りんご、ゼラチン

»NEWoMan 公式サイト
»ラ パティスリー・デ・レーヴ 公式ページ

LaPatisserieDesReves_to_4
LaPatisserieDesReves_to_2
LaPatisserieDesReves_to_1

ラ パティスリー・デ・レーヴ/NEWoMan

購入店舗所在地
NEWoMan 2F エキナカ[ ラ パティスリー・デ・レーヴ ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

5 値ごろ感

8 ルックス

8 食感

7 満足感

オレンジのグラサージュ/オレンジのクリーム/オレンジのコンフィ/ヘーゼルナッツの生地/タルト生地という5層構造のタルト。柑橘のフレーバーとサクサク食感が楽しめる爽やかなおいしさ。