4月15日にNEWオープンとなった、JR新宿駅新南口の新商業施設ニュウマン（NEWoMan）のエキナカ。たくさんのスイーツショップが並ぶなか、”イケゴリ”、シャバーニをモチーフにしたチョコレートを以前紹介したビーバイビー（BbyB.）を発見！ 早速店頭を覗いてきました。
ビーバイビーは、2010年にベルギーで誕生したチョコレートブランド。ベルギー北部にある海辺の街、クノッケ・ヘイストの2つ星レストラン「バルトロミューズ」で定評のあるデザートメニューを、1つのチョコレートに凝縮させた「Chefチョコ」という新しいカテゴリーを創り上げています。フレイバーは全部で16種類。以前紹介した「シャバーニ」でも確認できるように、棒状のチョコレートに、個性豊かなフレイバーが詰められており、一本一本違う味わいを楽しめます。
ビーバイビーのチョコレートは、見た目もオシャレで素敵ですよね……といいつつ、今回購入してきたのは”チョコレート”でなく、”チョコレートケーキ”なのでした（笑）。こちらはオープン当日、4月15日から発売という新作なんです。店員さん曰く、「物凄くチョコレートを感じられるケーキですよ」とのこと。
編集部に戻って撮影を終え、早速食べてみました。店員さんの”物凄くチョコレート”という言葉が頭に残っていたので、「相当甘いのかな？」と思っていたのですが……、一口食べてなるほどです。甘さではなく、カカオの味わいが、”物凄くチョコレート”でした！ 適度な渋さを感じられるチョコレートケーキの上には、たっぷりのドライフルーツ（いちじく／プルーン／パイン／アプリコット／クランベリー）が載せられ、爽やかな酸味と甘さのハーモニーを生み出しています。なかなか食べごたえのある一本ですよ。
ちなみに現在、パティシエさんがベルギーからいらしてるとのことで、保冷バックにサインをいただいてしまいました！ 普段使いできそうなこちらの保冷バッグですが、4/21までの各日、1,500円以上購入した先着50名様にプレゼントしているとのこと。「この保冷バッグが欲しい！」という方は、この1週間が勝負です！ また、店頭にはこのほか、ビーバイビーのチョコレートをクッキーにした「ビスキュイ」が4種類、チョコレートをサンドした「ダックワーズ」などが販売されていました。味だけでなく、シックで素敵なパッケージも魅力的なビーバイビー。新宿にまた1店、注目ショップの誕生です。
［DATA］
購入場所：NEWoMan 2F エキナカ
ブランド： ビーバイビー
価格：2,052円（税込）
購入日：2016年4月15日
賞味期限：約1ヶ月（2016年5月14日）
保存方法：高温多湿を避けて保存してください
内容量：1個
特定原材料名表示：卵、乳、小麦
ビーバイビー／NEWoMan
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
