やまいもベイクド
[ レディベア ]

JR新宿駅新南口に誕生した、新商業施設NEWoMan。本日4月15日に、飲食店やスイーツ店を中心としたエキナカ&エキソトエリアがオープンしました。編集部が気になっていたのはもちろん、テイクアウト用スイーツが充実しているエキナカです! 新宿初出店や新業態のお店もズラリ勢揃いしています。「これは見逃せない!」ということで、営業開始時間の11時に早速訪問してきました。

営業が始まったばかりだというのに、あっという間に人で埋め尽くされていたエキナカ。新店のオープンや催事のときはいつも思うのですが、スイーツ&食のパワーは恐るべしですね……(笑)。初訪問なので少し道に迷いつつも、1931年創業の天然甘味料専門メーカーが発信するスイーツショップ、レディベア(ladybear)へ。店頭には、こんにゃくや大豆製品といったヘルシー素材と、はちみつやメープルシロップなどの天然甘味料を生かしたスイーツが勢揃い。どれにしようか迷いつつ。今回は「やまいもベイクド」というベイクドチーズケーキをチョイス。こんがりした焼き目がとってもおいしそうですね。

名前が示している通り、生地にやまいもが使われているこちらの品。「トロっとなめらかな舌触りが楽しめる」という触れ込み通りの味でした。お好み焼きにやまいもを入れるとふわふわした食感になるのと同じ理屈でしょうか(笑)。メープルシロップとアガベシロップによる、天然甘味料ならではの優しく素朴な甘さも魅力的。しっかり満足感があるのに、1/6ホールで113kcalというヘルシーさもいいですよね。健康志向な方やダイエット中の方にもオススメです。

ほかにも、レディベアにはローカロリーなスイーツがたくさん並んでいました。豆腐を使用したチーズケーキ「とうふレア」や、メープルシロップ・はちみつ×大豆粉の「ナチュラルケイク」など、魅力的な商品がいっぱい。NEWoManに足を運んだら、ぜひチェックしてみてくださいね。

[DATA]
購入場所:NEWoMan 2F エキナカ
ブランド:レディベア
価格:1,600円(税込)
購入日:2016年4月15日
賞味期限:約4日(2016年4月18日)
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
内容量:1個
特定原材料名表示:乳、卵、小麦、大豆、山芋

原材料名
生乳、豆乳(遺伝子組換えでない)、卵、アガベシロップ、メープルシュガー、バター、小麦粉、クリーム(乳製品)、メープルシロップ、おから(大豆を含む:遺伝子組換えでない)、山芋パウダー、コーンスターチ、砂糖、食塩、バニラ香料、乳化剤 
»NEWoMan 公式サイト
»レディベア 公式ページ

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レディベア/NEWoMan

購入店舗所在地
NEWoMan 2F エキナカ[ レディベア ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

5 値ごろ感

7 ルックス

8 食感

8 満足感

やまいもと豆乳おからを使用した、とってもヘルシーなベイクドチーズケーキ。しっとりなめらかな舌触りとメープルシロップ&アガベシロップの素朴な甘さが魅力です。1/6ホールで113kcalというカロリーの低さにも注目!