ぶどうのショート
［ アラボンヌー ］

久しぶりに、ニュウマンのアラボンヌー（ala bonne heure）へ。フルーツを贅沢に使用した、コチラのタルトが自慢の洋菓子店です。「このほかに、どんなスイーツが店頭に並んでいるのかな？」と期待してショーケースをのぞいてみると、「かぼちゃのプリンタルト」や「いちじくタルト」、「和栗のタルト」など、旬を取り入れたものがズラリ。その中から今回は、シャインマスカットと黒ぶどうの一種、ピオーネを使った「ぶどうのショート」を購入してきました。

見た目はとてもシンプルで、老若男女問わず愛される王道のショートケーキです。一口頬張ると、スポンジは空気を多く含み、とってもふわふわ。キメが細かくなめらかなクリームは甘さ控えめです。これなら、甘いものが苦手な方も完食できそうだなと感じました。続いて、スポンジとクリームでサンドされた、ピオーネとシャインマスカットをいただいてみましょう。どちらもとってもジューシー。ピオーネは酸味が強く、一方のシャインマスカットはかなり糖度が高めで、酸味と甘みのバランスが絶妙でした！

ご紹介した「ぶどうのショート」は、もちろん期間限定商品。ぶどうが旬を迎える、この秋しか食べられないスイーツです。食べ逃さないように、ニュウマンを訪問した際は、ぜひアラボンヌーに立ち寄ってみてくださいね。

［DATA］
購入場所：NEWoMan　2F エキナカ
ブランド：アラボンヌー
価格：594円（税込）
購入日：2018年10月23日
賞味期限：約1日（2018年10月23日）
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
特定原材料名表示：卵、乳、小麦を含む
»NEWoMan 公式サイト
»アラボンヌー 公式ページ