パインの福
[ 菓実の福-ninigi- ]

JR新宿駅新南口、ニュウマン(NEWoMan)2F エキナカにある仁々木を訪問。季節ごとにさまざまな“フルーツ大福”を展開するブランド、「菓実の福-ninigi-」の商品をチェックしてきました。店頭には、いちご、バナナ、みかん、栗といったラインナップがずらり。その中から今回は、パイナップルを使った「パインの福」をチョイスしてきました! フルーツの中でも、個性の強いトロピカルフルーツと和菓子のコラボ。一体どんな味がするのでしょうか。

半分に切ると、断面から顔を出したのは、パイナップルの鮮やかな黄色い姿。わかっていても、実際目のあたりにすると不思議な組合せです(笑)。もっと不思議なのは、そのお味。うすくやわらかいもち皮の中で、パイナップルの酸味と甘み、白あんの穏やかな甘みが、驚くほど調和していました。力強いトロピカルな味と、やさしい和の味。個性が違うのに、全く違和感のない組み合わせになっています。ジューシーな果汁感で後味もすっきり。ちょっと感動的な、新感覚な和スイーツでした。

旬によってラインナップは異なるそうですが、ブランドサイトにはスイカやキウイ、マンゴーといった大福も並んでいます。お店に訪れた方は、ぜひ自分好みの新しい味を見つけてみてくださいね。

[DATA]
購入場所:NEWoMan 2F エキナカ
ブランド:菓実の福-ninigi-
価格:313円(税込)
購入日:2018年5月31日
賞味期限:約1日(2018年5月31日)
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
内容量:1個
特定原材料名表示:乳、大豆、小麦

原材料名
パイン、砂糖、もち米粉、大手亡豆、バタービーン、澱粉、水飴、植物油脂、加工澱粉、乳化剤、酵素、セルロース、乳酸Na、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
»NEWoMan 公式サイト
»仁々木 公式サイト
»菓実の福-ninigi- 公式サイト




仁々木/NEWoMan

購入店舗所在地
NEWoMan 2F エキナカ[ 仁々木 ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

6 ルックス

7 食感

8 満足感

パイナップルを使ったフルーツ大福。パイナップルのジューシーな酸味と甘み&白あんの穏やかな甘み、2つの異なるおいしさが絶妙に調和しています。ジューシーな果汁感で後味もすっきり。