カシスモンブラン
[ レディベア ]

早いもので、もう11月半ば。少しずつ冬の気配が近づいてきました。とはいえ、秋の味覚を使ったスイーツをまだまだ楽しみたい! 寒さに負けないでニュウマン(NEWoMan)のエキナカを訪問です。今回足を運んだのは、天然甘味料専門メーカーが手がけるスイーツ店レディベア(ladybear)。お目当ては、以前からず~~っと気になっていた“ジャースイーツ”の「カシスモンブラン」です。店員さんによると、こちらはジャー(瓶)の中でマロンや生クリームが層になった、“レディベア流モンブラン”なのだとか。2016年11月24日号の「Hanako(ハナコ)」にも掲載された話題の品と聞き、即購入してきました。

層になっている素材は上から、栗のシロップ煮/マロンクリーム/ダックワーズ/メープル生クリーム&栗のシロップ煮/カシスアガベソース/やまいもカスタードムースの6種類。国産マロニエハチミツが使用されたマロンクリームは、しっかり甘さがあるのに後味あっさり。ホクホク食感の栗と同時に味わうと、口の中が“栗尽くし”で贅沢な気持ちになりますね(笑)。層を掘っていくと登場するカシスアガべソースにも注目です。生クリーム&カスタードムースのナチュラルな甘さにほどよい酸味を加え、飽きのこないおいしさを作り出していましたよ。栗好きの方や自然派スイーツ好きの方は、ぜひ1度ご賞味くださいね。

今回レビューした「カシスモンブラン」以外にも、メープルティラミス/はちみつパンナコッタ/クリスタルアガベなど、さまざまな種類がラインナップされているジャースイーツ。エキナカに足を運ばれる際は、ぜひ店頭でオシャレ&おいしそうなルックスをチェックしてくださいね。

[DATA]
購入場所:NEWoMan 2F エキナカ
ブランド:レディベア
価格:700円(税込)
購入日:2016年11月15日
賞味期限:約1日(2016年11月15日)
保存方法:10℃以下で保存
特定原材料名表示:乳、卵、小麦、ゼラチン、りんご、山芋

»NEWoMan 公式サイト
»レディベア 公式ページ

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レディベア/NEWoMan

購入店舗所在地
NEWoMan 2F エキナカ[ レディベア ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

7 ルックス

7 食感

8 満足感

栗のシロップ煮/マロンクリーム/ダックワーズほか、6種類の素材が層になった秋仕様の“ジャースイーツ”。ボリューミーでしっかり甘いけどあと味さっぱりな、自然派スイーツならではの魅力がたっぷり詰まっています。