シフォンキューブ(ハニーメープル)
[ レディベア ]

すっかり新宿の顔となったニュウマン(NEWoMan)のエキナカを訪問した編集部。久方ぶりにレディベア(ladybear)へ行ってきました。以前こちらをレビューした、天然甘味料専門メーカーが発信するスイーツ店です。今回は、キューブ型のパッケージが目を惹く、「シフォンキューブ(ハニーメープル)」を購入。その名の通り、ミニサイズのシフォンケーキです。こんがりした焼き目と、トッピングのアーモンドもおいしそうですね。

撮影を終え、サイドからパッケージをビリッと開いてさっそくひと口。想像をはるかに超えるしっとりふわふわ食感がたまりません! 店頭ポップの説明によると、この食感は、生地に大豆粉をプラスすることから生まれるのだとか。カナダ・ケベック州の純正メープルシュガーやはちみつなど、天然甘味料を使って作られたからこその優しい甘さも格別です。しっかり満足できる食べごたえがあるのに、1個(40g)あたり128kcalというヘルシーさもグッド。ダイエット中の方にもオススメですよ。

電子レンジで20秒ほど温めると、ふんわり感&芳醇な香りが一層引き立つという「シフォンキューブ(ハニーメープル)」。コーヒーや紅茶との相性も抜群なので、ぜひお手元にドリンクを用意してからお召し上がりください。

[DATA]
購入場所:NEWoMan 2F エキナカ
ブランド:レディベア
価格:260円(税込)
購入日:2016年9月12日
賞味期限:約3日(2016年9月14日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
内容量:1個(40g)
特定原材料名表示:乳、卵、小麦、大豆

原材料名
卵、メープルシュガー、小麦粉、バター、大豆粉(遺伝子組換えでない)、はちみつ、メープルシロップ、砂糖、転化糖、アーモンド/バニラ香料
»NEWoMan 公式サイト
»レディベア 公式ページ

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レディベア/NEWoMan

購入店舗所在地
NEWoMan 2F エキナカ[ レディベア ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

7 ルックス

7 食感

8 満足感

キューブ型のパッケージに入った、しっとりふわふわ食感のミニシフォンケーキ。食感の秘密は、生地に混ぜ込まれた大豆粉/メープルシュガー/はちみつにあるのだとか。天然甘味料ならではの優しい甘さもたまらない、ヘルシーなスイーツです。