“和”を感じる、夏らしくておいしいスイーツを求め、京王百貨店新宿店を訪問。目にとまったのが、森八の「能登の宝ゼリー」です。何度か森八には訪れていたのですが、初めて見かける商品にワクワク。迷うことなく、即購入してきました！
「能登の宝ゼリー」は、その名の通りで“能登”の食材を活かして創作された、新感覚のスイーツ。下に敷き詰められているのは能登大納言小豆。さらに赤崎いちごのペーストを包んだ宝達葛、能登の粗塩と能登ミルクを練り込んだ葛玉が、ゼリーの中にたっぷり入っています。早速一口いただくと、いちごの香りと酸味がふわっと広がり、とてもさっぱりとしたお味。小豆の上品な甘さといちごの甘酸っぱさ、そして葛玉のつるんとした食感が絶妙です。ちょっぴり贅沢な大人のスイーツでした。
店頭ではばら売りしか確認できなかったのですが、オンラインショップを見るとセット販売もされているようです。贈り物やお土産にしても良さそうですね。「能登の宝ゼリー」は、夏季限定商品とのこと。ぜひお早めにチェックしてください。
［DATA］
購入場所：京王百貨店 新宿店 中地階
ブランド：森八
価格：432円（税込）
購入日：2016年7月26日
消費期限：約1ヵ月半（2016年9月12日）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
内容量：135g
特定原材料名表記：乳
原材料名
»京王百貨店 新宿店 公式サイト
還元水飴、大納言小豆蜜漬（能登大納言100％）、砂糖、苺ジャム（砂糖、苺〈石川県赤崎産100％〉、水飴）、麦芽糖、植物油脂、牛乳（能登ミルク100％）、洋酒、澱粉、寒天、葛（宝達葛100％）、脱脂粉乳、塩（能登産粗塩100％）、乳蛋白、トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、pH調整剤、乳化剤（大豆由来）、香料、酸化防止剤（酵素処理ルチン）、着色料（カロテノイド）
»森八 公式サイト
森八／京王百貨店 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
