イチゴを使用したスイーツが数多く並ぶ季節。新宿のデパ地下はイチゴスイーツで溢れています。「ちょっと贅沢なスイーツが食べたい……」と思った編集部は、京王百貨店 新宿店のアンテノール(ANTENOR)へ久々の訪問。焼き菓子やゼリーなどの販売もありましたが、今回は「苺とピスタチオのムース アーモンドを添えて」というとってもお上品なお名前のケーキを購入してきました。こちら、4月1日から販売の新作スイーツとのことです!
繊細なムースケーキの上には、イチゴとラズベリーが乗り、金箔も降りかけられています。高級感がありますね。美しい見た目を楽しみつつ、口の中へ運ぶと……香り高くコクのあるピスタチオのムースが一気に広がりました! ピスタチオムースの下には、甘酸っぱい苺のムース。2つのムースが合わさることにより、互いの良さを引き立て合っています。土台となっている香ばしいクッキーにはアーモンドも散りばめられており、ザクッとした食感がいいアクセントに。計算された繊細な作りに、思わず感心してしまいますね。
「苺とピスタチオのムース アーモンドを添えて」は、4月1日~5月31日までの期間限定販売。イチゴ好き&ピスタチオ好きの皆さんは、ぜひチェックしてくださいね。
[DATA]
購入場所:京王百貨店 新宿店 中地階
ブランド:アンテノール
価格:896円(税込)
購入日:2016年4月5日
消費期限:約1日(2016年4月5日)
保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存
特定原材料:乳、小麦、卵、大豆、ゼラチン、りんご
»京王百貨店 新宿店 公式サイト
»アンテノール 公式サイト
アンテノール/京王百貨店 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。