ポムショコラ
[ 銀座千疋屋 ]

11月下旬。「冬のフードコレクション」を開催している、京王百貨店 新宿店を訪問してきました。食品フロアの常設店が、さまざま限定商品を販売するこちらのイベント。フルーツを使ったスイーツでおなじみの銀座千疋屋では、真っ赤なリンゴ型のケーキ「ポムショコラ」を販売していました。本物そっくりなキュートな見た目、鮮やかな色合いに引かれて購入してきたので、詳しくレビューしていきましょう。

ナイフを入れて“リンゴ”をカットしてみると、ホワイトムースを使っているようで、その感触はとてもやわらか。ケーキの真ん中には、細かくカットされた“煮りんご”が入っていますね。いただいてみると、ムースはとっても舌触りなめらか。優しい甘みがあります。続いて、煮りんごをいただくと、りんごの甘みがじわ~っと口の中に広がりました。ほんのりシナモンの風味も感じられ、ムースの味わいと相性バッチリです。固めたコーンフレークのように見えるケーキの土台に使われているのは、薄く焼いたクレープ生地を細かく砕いた“フィアンティーヌ”というもの。見た目通りチョコレート味で、食感はザックザク。味や食感の良いアクセントになっていました。

ルックスも味も良い「ポムショコラ」。ぜひ食べていただきたい……と言いたいところですが、残念ながら京王百貨店 新宿店で購入できるのは11月27日まで。運よくどこかの銀座千疋屋で見かけた際は、ぜひチェックしてみてくださいね。

[DATA]
購入場所:京王百貨店 新宿店 中地階 京王のれん街
ブランド:銀座千疋屋
価格:756円(税込)
購入日:2019年11月26日
消味期限:約1日(2019年11月26日)
保存方法:要冷蔵
特定原材料:乳、卵、小麦
»京王百貨店 新宿店 公式サイト
»銀座千疋屋 公式サイト


※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

8 ルックス

7 食感

7 満足感

真っ赤なリンゴ型のケーキ。ホワイトムースの中に、煮りんごが入っています。土台はチョコレートフィアンティーヌ。