いよいよ夏本番。ひんやりジューシーな西瓜(すいか)はもちろん、それをモチーフにしたお菓子も気になりませんか? というわけで今回は、京王百貨店 新宿店の榮太樓總本鋪で見つけた季節限定商品「西瓜まんじゅう」を購入してきました。さっそくレビューしていきましょう。
写真をご覧いただくと分かるように、こちらは西瓜の形が見事に表現された“藷蕷饅頭”。かわいらしい表面の模様は、職人さんが一本一本筆で描いているそうです。ナイフで切り分けると、赤い果肉……ではなく色付けされた白あんがお目見え。外側だけでなく、中身もしっかり西瓜風なのですね(笑)。タネのつぶつぶが黒ごまで表現されているのも、芸が細かい&非常にリアル。職人さんのこだわりが感じられる、素敵なルックスです。
ひと口いただくと、白あんは甘さ控えめでさらりとした口どけ。山芋が使われた皮部分のもっちりとした食感もたまりません。暑い夏でもおいしくいただけるやさしい味わいで、よく冷えた日本茶にも合いそうだと感じました。
おまんじゅうにしてはちょっと大きめなサイズの「西瓜まんじゅう」。西瓜のように切り分けて、家族やお友だちとシェアするのもオススメです。遊び心たっぷりな夏のお手土産として、いかがでしょうか。
[DATA]
購入場所:京王百貨店 新宿店 中地階
ブランド:榮太樓總本鋪
価格:1,620円(税込)
購入日:2018年7月26日
賞味期限:約1週間(2017年8月1日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
内容量:1個
特定原材料名表示:なし
»榮太樓總本鋪 公式ページ
榮太樓總本鋪/京王百貨店 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
RT @shinjukusweets: 榮太樓總本鋪の「西瓜まんじゅう」は、西瓜をかたどったおまんじゅう。中まで西瓜そっくりなのが特長です。もっちりした皮の食感、さらりとした白あんの口どけがたまりません。遊び心たっぷりの和菓子ですよ♪
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榮太樓總本鋪の「西瓜まんじゅう」は、西瓜をかたどったおまんじゅう。中まで西瓜そっくりなのが特長です。もっちりした皮の食感、さらりとした白あんの口どけがたまりません。遊び心たっぷりの和菓子ですよ♪… https://t.co/RuXnt4108k