まるごと桃のタルト
［ 銀座千疋屋 ］

夏真っ盛り。今が旬の果物といえば桃ですよね。京王百貨店のスイーツ売り場に足を運ぶと、桃を使ったケーキやゼリーなどがズラリ。どれもおいしそうな見た目だったのですが……。今回は、その中でも一段と目立っていたスイーツをご紹介しましょう。銀座千疋屋の「まるごと桃のタルト」です。

鮮やかな色合いの桃が、タルト生地の上にドーンと鎮座。“まるごと”という名前にも納得がいきます。ホイップクリームとお花の飾りがお似合いですね。タルトを手に持つと、そのどっしりとした重さに驚かされるはず（笑）。桃がそのまま1個乗っているので、当然といえば当然ですが、かなりの重量があります。では、タルトと桃を6等分にカットしていただいてみましょう。

桃をタルトに乗せただけではなく、桃の中心がくり抜かれ、中にはカスタードクリームが入っています。一口いただくと、果汁があふれ出すほど水分が豊富です。みずみずしく甘さも申し分ありません。カスタードはクリーミーな舌触り。アーモンド風味のタルトは、外はサクッと中はしっとりしています。どちらも甘みが強めですが、ジューシーな桃と一緒にいただいたおかげか、後味はサッパリ。新鮮なフルーツを存分に味わえる一品でした。

お手土産に持って行けば、驚かれる＆喜ばれること間違いなしの「まるごと桃のタルト」。店頭のポップによると、販売数に限りがあるとのことなので、お買い求めの際は売り切れにご注意くださいね。

［DATA］
購入場所：京王百貨店 新宿店 中地階 京王のれん街
ブランド：銀座千疋屋
価格：864円（税込）
購入日：2018年7月26日
消味期限：約1日（2018年7月26日）
保存方法：要冷蔵
特定原材料：乳、卵、小麦
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