ニューヨークパーフェクトチーズ 8個入り
［ ニューヨークパーフェクトチーズ ］

ニューヨークパーフェクトチーズ（NEWYORK PERFECT CHEESE）というブランドをご存知でしょうか。2017年3月、東京駅に初オープンするやいなや、大人気となったチーズ菓子専門店です。MOF（フランス国家最優秀職人）に輝いたチーズ職人、ロドルフ・ル・ムニエさんら3名のチーズプロフェッショナルが監修する、こだわりのスイーツを販売しています。

そんなニューヨークパーフェクトチーズが、東京駅、羽田空港に続いて、今年3月より京王百貨店 新宿店にオープン。ここでもその人気ぶりは凄まじく、連日の大行列。「ぜひ味わってみたい！」と思った編集部は、新宿エリア進出を機に、同ブランドを初訪問しました。朝11時ごろから約15分ほど並び、その名もズバリな看板商品「ニューヨークパーフェクトチーズ 8個入り」を購入。早速レビューしていきましょう。

こちらは、ラングドシャ生地で、フワフワなミルククリーム、チェダーチーズ入りホワイトチョコレートを包んだお菓子。個包装を開けると、ラングドシャ生地から濃厚なチーズの香りが。それもそのはず、生地にはゴーダチーズが練り込まれているのだとか。少し塩気もあり、クリームとホワイトチョコの甘みをより引き立てています。パリッとした食感の良さも特長的です。クリームはミルクの甘みたっぷりですが、細かく砕いたアーモンドがミックスされていて、香ばしさも感じられました。ワインとも相性が良さそうです。

ご紹介した「ニューヨークパーフェクトチーズ」は8個入りですが、店頭では5個入りや18個入りも販売されていましたよ。帰省や出張などでお出かけの際、東京土産としてぜひ購入してみてはいかがでしょうか。

［DATA］
購入場所：京王百貨店 新宿店 中地階
ブランド：ニューヨークパーフェクトチーズ
価格：1,080円（税込）
購入日：2018年3月22日
消味期限：約1か月（2018年4月30日）
保存方法：直射日光及び高温多湿な場所を避け、30℃以下で保存
内容量：8個
特定原材料：小麦、卵、乳、大豆