ティサージュ ミルフィーユ 9個
［ ティサージュ ］

京王百貨店 新宿店 “京王のれん街”が3月1日にリニューアル！ 早速、訪問してみると、4つのお店がオープンしていました。今回は、新たに登場したブランドから、東京初出店の“パイ菓子専門店”、ティサージュ（tissage）をご紹介しましょう。

同ブランドでは、1口サイズのキューブ型ミルフィーユを1個から購入できます。店頭のショーケースには、カラフルな包み紙にくるまれたミルフィーユが盛りだくさん。バニラ／キャラメル／ストロベリー／アールグレイ／ヘーゼルナッツなど、味の種類も豊富です。「どれにしよう??」と悩んだ末、7種の味がセットになった「ティサージュ ミルフィーユ」を購入することに。白と青を基調とした爽やかなパッケージはバレンタイン限定仕様とのことで、この時期にピッタリですね。上記で挙げた定番のフレーバー5種に加え、期間限定のさくら、オレンジ味のミルフィーユが楽しめます。

撮影のため、チョコレートでコーティングされたミルフィーユをカットしてみると……。パイ生地が幾重にも重なって層になっていますね。食感はとってもサクサクです。パイ生地はバターだけを使って焼き上げているそうで、風味も良いですね。7種のフレーバーの中では、個人的にオレンジをオススメします。サンドされたクリームの酸味、チョコレートの甘味がバランス良く絡み合い、何個でも食べたくなる味わいでした！

ご紹介した「ティサージュ ミルフィーユ」は9個入りですが、店頭では16個入りも販売中。ホワイトデーのギフトをお求めの際には、ぜひティサージュもチェックしてみてくださいね。

［DATA］
購入場所：京王百貨店 新宿店 中地階 京王のれん街
ブランド：ティサージュ
価格：1.080円（税込）
購入日：2018年3月7日
消味期限：約2か月（2018年5月7日）
保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存
内容量：9個
特定原材料：乳、小麦、大豆、オレンジ