いちごカステラ 0.5A号
［ 文明堂 ］

カステラでお馴染みの文明堂では、季節の味覚を取り入れたユニークな商品が、定期的に販売されています。昨年、新宿スイーツでもコチラを紹介しましたが、とても美味しかったのを覚えています。

というわけで、「いまの時期はどんなカステラがあるかな？」と気になり、京王百貨店 新宿店にある売り場をのぞいてみました。すると、店頭に「いちごカステラ」を発見！ イチゴのフリーズドライを混ぜて焼き上げた一品とのことで、生地が薄ピンクに染まっています。今回は、コチラをご紹介しましょう。

パッケージから取り出しただけで、ふわっと漂う甘～い香り。味への期待が高まります。では、一切れいただいてみましょう。生地の色合いから、「イチゴの存在感が相当強いのかな」と思いましたが、カステラ独自の風味や上質な甘さを邪魔することのない、絶妙なバランスで、イチゴ味を感じられました。生地の食感はもちろんフワフワ。一切れでも小腹を満たしてくれる、しっかりとしたボリューム感も魅力ですね。

店員さんによると、「いちごカステラ」は2月14日までの期間限定販売品とのこと。気分が和むピンク色のカステラは、新春の贈り物としてもオススメです。ぜひ店頭でご確認くださいね。

［DATA］
購入場所：京王百貨店 新宿店 中地階
ブランド：文明堂
価格：675円（税込）
購入日：2018年1月9日
消味期限：約3週間（2018年1月31日）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
内容量：1本（5切）
特定原材料：小麦、卵