寒さに震えながら、今日もおいしいものを求めて新宿を彷徨う編集部。本日は京王百貨店 新宿店 中地階にある花園万頭さんの店頭にて、春の到来が楽しみになるスイーツを発見しました。もともと花園万頭さんには、カステラ生地でカスタードクリームを包んだ「春日山」という定番商品があるのですが、今回購入したのは淡いピンクの装いがかわいらしい「いちごの春日山」です!
表面にはドライフルーツのイチゴが入ったチョコレートをコーティング。ぽってりしたカステラ生地の中にはイチゴ果汁を練りこんだクリームがたっぷり入っています。カステラ生地はほどよくふわふわ! イチゴのクリームは粘度が高めでイチゴ餡にも似た味わい。どこか懐かしくて安心する甘さです。外側&内側にダブルでイチゴが使われているので、イチゴの味わいがしっかり楽しめますよ。
奈良の春日山をイメージして作られたという見た目は和風な「春日山」。ですが、クリームやカステラを使った味わいは洋風で、「和菓子はちょっと苦手……」という人にもぜひ試していただきたい一品です。春にさきがけてぜひお試しください。
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[DATA]
購入場所:京王百貨店 新宿店 中地階
ブランド:花園万頭
価格:152円(税込)
購入日:2015年2月19日
消費期限:約2週間(2015年3月4日)
保存方法:高温多湿を避けて保存。
内容量:1個
特定原材料名表示:小麦、卵、乳、大豆
原材料名
»京王百貨店 新宿店 公式サイト
砂糖、卵、小麦粉、牛乳、植物油脂(大豆由来)、果糖、還元水飴、ココアバター、全粉乳、乾燥いちご、水飴、乳糖、食塩、いちご果汁、クリームパウダー、トレハロース、環状オリゴ糖、乳化剤(大豆由来)、酸味料、香料、着色料(紅麹色素、ラック色素)、酸化防止剤(V.E、ローズマリー抽出物)、増粘剤(キサンタンガム)
»花園万頭 公式ページ
花園万頭/京王百貨店 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
花園万頭さんの定番「春日山」のイチゴづくしバージョン。表面はイチゴチョコ、カステラ生地の中にはイチゴ果汁を練りこんだクリームがたっぷり!
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