プティエコルセ
[本高砂屋]

ハロウィンスイーツを求めて、京王百貨店 新宿店へ。今回は、明治10年に神戸で創業した和・洋菓子の老舗、本高砂屋を訪問してきました。購入したのは、ハロウィン仕様のパッケージに包まれた「プティエコルセ」です。

“エコルセ”とは、昭和45年に本高砂屋が開発した焼き菓子のこと。やわらかめに溶いた小麦粉をクレープのように薄く焼き、生地を幾重にも巻いて作られています。その名前は、フランス語の“エコルス(樹の皮)”に由来しているんだとか。かなり歴史のあるスイーツですね。

ご紹介する「プティエコルセ」は、食べやすいプティ(小さな)サイズ。一口いただくと、サクサクとした食感、フワッとした口溶けの良さに驚かされます。中にはストロベリーチョコレートが入っており、テイストは、ほんのり甘め。手づかみで気軽に食べられる点も魅力的ですね。ハロウィンパーティーのおともにいかがでしょうか。

店頭では、三角/短冊/丸型のエコルセを詰め合わせた「ハロウィン・エコルセ」も販売されていました。こちらは、中にミルクチョコとホワイトチョコが入っています。本高砂屋を訪れた際は、あわせてチェックしてみてくださいね。

[DATA]
購入場所:京王百貨店 新宿店 中地階
ブランド:本高砂屋
価格:378円(税込)
購入日:2017年10月10日
消味期限:約5か月(2018年3月4日)
保存方法:直射日光及び高温多湿な場所を避ける
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆、りんご

原材料名
小麦粉、砂糖、乳糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター、ショートニング、水飴、脱脂粉乳、デキストリン、ストロベリー果汁、りんご果汁、卵、バターオイル、着色料(カカオ、コチニール)、乳化剤、香料(一部に小麦、卵、乳成分、大豆、りんごを含む)

»京王百貨店 新宿店 公式サイト
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本高砂屋/京王百貨店 新宿店

購入店舗所在地
京王百貨店 新宿店 中地階[ 本高砂屋 ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

8 値ごろ感

7 ルックス

8 食感

6 満足感

サクサクした食感と口溶けの良さを特長とした焼き菓子です。中には、ストロベリーチョコレートが入っています。ハロウィン限定商品。