サブレ ショック ショコラ
［ パティスリー・サダハル・アオキ・パリ ］

伊勢丹 新宿店のパティスリー・サダハル・アオキ・パリ（Pâtisserie Sadaharu AOKI paris）を訪問した編集部。店頭に並ぶケーキやマカロンも魅力たっぷりでしたが、バレンタインデーまで1ヵ月を切ったこのタイミング。……やっぱり、チョコレートが気になって仕方がありません（笑）。といわけで今回は、「サブレ ショック ショコラ」を購入してきました。フランス産・エシレバターを使用したサブレを、マイルドなミルクチョコレートで包んだこちらは、パリからの直輸入品です。ショコラの本場、その味わいに期待が高まりますね。

パッケージの中には4枚の「サブレ ショック ショコラ」が入っていました。チョコレートの表面に描かれたハート柄がいいですよね。もちろん、その味わいも素敵です。一口かじって、はじめに感動したのがその食感。サクサクなのにほろりと崩れるサブレの歯触りは、唯一無二のものといっていいでしょう。エシレバターの豊かな香りと軽い酸味も、絶妙なアクセントになっていました。上品な甘さのミルクチョコレートは、サブレとコンビネーション抜群です。舌の上でとろける食感も素晴らしく、まさに至福のおいしさでした。4枚で1,458円（税込）とお値段は少々張りますが、それに見合うおいしさと言えるでしょう。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリらしいオシャレなパッケージと、繊細な口あたりを兼ね備えた「サブレ ショック ショコラ」。ハートモチーフのデザインからしても、本命バレンタインギフトにしても良いのでは。こちらの公式オンラインショッピングサイトからも購入できるので、気になる方はぜひアクセスしてみてください。

［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
価格：1,458円（税込）
購入日：2016年1月13日
賞味期限：約1ヵ月（2016年2月21日）
保存方法：18℃以下の涼しい所に保存
内容量：4個
原産国：フランス
特定原材料名表記：乳・卵・小麦を含む