ブダペストルッレ
[ フィーカ ]

この頃ロールケーキにメロメロな編集部。久々に足を運んだ伊勢丹 新宿店限定のブランド・フィーカ(Fika)でも、素敵なロールケーキを見つけました。それが「ブダペストルッレ」です。こちらはスウェーデンではおなじみのロールケーキ……なのですが、何故か名前はハンガリーの首都ブダペストから付けられています。店頭のPOPによると、「スウェーデンのパティシエがハンガリーで修行中に考案したケーキだからこの名前」など、名前の由来には諸説あるそうです。とにもかくにも、口に出したら舌を噛みそうな名前だなあと思ったので、とりあえず「これください!」と指をさして購入しました(笑)。

早速レビューしていきましょう。フィーカの「ブダペストルッレ」は、アーモンドを練り込んだココア風味のメレンゲ生地で生クリームが巻かれています。上にちょこんとトッピングされたオレンジジャムなど、見た目もオシャレですよね。さっそくいただいてみると、まず驚くのがその食感です。生地の外側はさっくり、中はしっとりしていて、アーモンドの歯ごたえもバッチリ。なめらかな口当たりの生クリームと、ココアのフレーバーも絶妙にマッチしていて、そこにオレンジジャムの甘酸っぱさがアクセントを加えます。ティータイムにピッタリの、素敵な北欧スイーツでしたよ。

ただ、残念なことにこちらの「ブダペストルッレ」は季節商品となり、9月1日が販売最終日とのこと……。店員さんによると、9月2日からは「シナモンロール」と「キャロットケーキ」が販売される予定だそうです。これらも再訪してチェックしたいと思います。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:フィーカ
価格:378円(税込)
購入日:2015年9月1日
賞味期限:約1日(2015年9月1日)
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
特定原材料名表示:小麦、乳、卵

»伊勢丹 新宿店 公式サイト

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フィーカ/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[ フィーカ ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

6 ルックス

8 食感

6 満足感

細かいアーモンドを練りこんだココア風味のメレンゲ生地で、なめらかな口当たりの生クリームを巻いたロールケーキ。外はさっくり、中はしっとりの食感を楽しめます。オレンジジャムの爽やかな酸味も素敵な一品です。