レモンのケーキ
[ ノワ・ドゥ・ブール ]

伊勢丹 新宿店で配布されていた冊子「TOKYO STANDARD100 食の風景。2015夏」の表紙を飾っていた「レモンのケーキ」を求めて、ノワ・ドゥ・ブール(noix de beurre)へ行ってきました。

「レモンのケーキ」は、かわいらしいレモンの形ときれいな黄色が印象的なスイーツ。香りも爽やかで、食べる前からすでにおいしそう! 表面は、レモン果汁のアイシングで包まれていて、フォークをさすとシャリッと音がしました。口の中でも、シャリシャリとした食感が楽しめます。中のスポンジは、とってもしっとり。甘さはしっかりあるものの、レモンの風味が加わり、しつこくない甘さです。時間の経過とともに、しっとり感が増してくるそうなので、“お好みのしっとり感”を見つけて、味わってくださいね。

さっぱり、さわやかな風味が楽しめる「レモンのケーキ」は、一つ一つ丁寧に包装してくれて、日持ちも6日と長め。お土産にもピッタリです。おやつとして食べるときは、紅茶やハーブティーとの相性もよさそうですよ。
ちなみに、ノワ・ドゥ・ブールは焼きたてのフィナンシェが有名なブランドなのですが、こちらはまたの機会に……。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:ノワ・ドゥ・ブール
価格:303円(税込)
購入日:2015年7月13日
賞味期限:約6日(2015年7月18日)
保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存
特定原材料名表示:乳、小麦、卵、りんご

»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»ノワ・ドゥ・ブール 公式サイト

noix-de-beurre_lemoncake2
noix-de-beurre_lemoncake3
noix-de-beurre_lemoncake4

ノワ・ドゥ・ブール/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1「ノワ・ドゥ・ブール」
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

8 ルックス

7 食感

7 満足感

表面シャリシャリ、中はしっとりの「レモンのケーキ」。甘さと酸味のバランスが絶妙で、さっぱりとしたあと味です。夏の暑い日にもおいしく食べられます。