いちごレモンケーキ［茂木一まる香本家］

素敵なスイーツを求めて、伊勢丹新宿店を訪問。全国各地の銘菓が立ち並ぶ「名匠銘菓」コーナーにて、とってもユニークなスイーツと出会いました。長崎に本店がある老舗菓子店、茂木一まる香本家の「いちごレモンケーキ」です。いちごとレモン、「どっちの味がするんだろう??」と気になって仕方がない編集部。迷わず購入決定です。

キュートな桃色の包装を開けてみると、淡いピンク色のケーキとご対面します。パッと見はだいぶ“いちご寄り”ですが……。切り分けてみると、断面はレモンケーキそのもの。爽やかなレモンの香りが漂ってきます。気になるお味の方も、レモンの存在感をしっかり感じる仕上がりです。甘みと酸味のバランスが絶妙で、幅広い層に好まれそう。ケーキを包むチョココーティングは、ほのかにイチゴを感じるまろやかテイスト。しっとり食感のケーキと相性バッチリでしたよ。

ころんとしたルックスもかわいらしい、茂木一まる香本家の「いちごレモンケーキ」。伊勢丹新宿店にお立ち寄りの際は、ぜひチェックしてみてくださいね。

［DATA］
購入場所：伊勢丹新宿店本館B1
ブランド：茂木一まる香本家
価格：270円（税込）
購入日：2020年1月8日
賞味期限：約10日（2020年1月17日）
特定原材料名表示：小麦・卵・乳
内容量：45g

原材料名

いちごレモンケーキ〔卵、砂糖、小麦粉、バター、イチゴ、オレンジピール、水飴、ホワイトキュラソー、食塩、レモン果汁、酒精、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、紅麹色素、クエン酸Ca、乳化剤、ベーキングパウダー、香料（バニラ）〕うわがけ用チョコ〔植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳、加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー、乳化剤、香料、着色料（ビートレッド）、酸味料、（一部に乳成分、大豆を含む）〕

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