モンブラン
[ ミシャラク ]

パリ発の人気パティスリー“ミシャラク(MICHALAK)”。これまで紹介してきた「ミシャラクモンクール」や「クラシック タルトユズシトロン」など、フォトジェニックなスイーツを多数手がける同ブランドにて、秋にピッタリな「モンブラン」を購入してきました。

細いマロンクリームをクルクルと巻き上げた、王道的なモンブランのスタイルですが、ケーキの土台となる部分が少々ユニーク。こちらには、チョコレートで作られたカップが使われています。また、ケーキの食感も特長的です。カップの中には、サクサクとした“メレンゲ”入りで、軽やかな食感をお楽しみいただけます。

こんもり高く盛られたマロンクリームは、栗の甘みがとても濃厚。ボリュームたっぷりですが、低脂肪クリームで甘さを抑えているそうです。それに加えて、ラム酒でしょうか。洋酒が香りづけに使われていて、味わいはとても上品。軽やかな食感と甘すぎないクリームで、最後までおいしくいただけました。

店員さんによると、「モンブラン」は期間限定ではなく、基本的に通年販売している商品なのだとか。ミシャラクは表参道のほか、伊勢丹新宿店に店舗があります。ぜひ足を運んでみてくださいね。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:ミシャラク
価格:864円(税込)
購入日:2019年10月8日
賞味期限:約1日(2019年10月8日)
特定原材料名表示:卵、乳、小麦
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»ミシャラク 公式サイト




ミシャラク/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[ ミシャラク ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

8 ルックス

7 食感

7 満足感

ケーキのベース部分にはチョコレートカップを採用。低脂肪クリームで甘さを抑えているので、最後までおいしく食べられます。カップの中に入ったメレンゲのサクサク食感も特長的。

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