マング
[ ミシャラク ]

夏になると、マンゴーを使ったスイーツをよく見かけます。伊勢丹 新宿店のパティスリー“ミシャラク(MICHALAK)”のケーキ、「マング」もその1つ。マンゴームースやソースがたっぷりと使われた一品です。ただ、写真をご覧いただくと分かる通りで、こちらのケーキはなかなかユニークなルックス。マンゴーの見た目を忠実に再現した、“マンゴースイーツ”なのです。

表面はとってもツルンとしていて、宝石のような美しさ。先端の色合いはオレンジに近く、しっかり熟しているかのようです。カットして断面を見ると、マンゴームース/マンゴーソース/タルト風生地の3層になっていました。

いただいてみると、マンゴーの甘~い香りが口の中に広がります。ほんのりと酸味も感じられ、味わいはマンゴーそのもの。底を支える生地はザクザクとした食感で食べ応えがありました。生地はココナッツで味付けされていて、爽やかな風味が印象的。全体的にとてもサッパリとしていて、夏にピッタリなケーキだなと感じました。

ミシャラクの「マング」は夏季限定スイーツ。高級感ある味と見た目なので、お手土産にすれば喜ばれるでしょう。新宿にお立ち寄りの際は、ぜひミシャラクをチェックしてみてくださいね。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:ミシャラク
価格:810円(税込)
購入日:2019年6月13日
賞味期限:約1日(2019年6月13日)
保存方法:冷蔵庫にて10℃以下で保存
特定原材料名表示:卵、乳、小麦
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»ミシャラク 公式サイト



ミシャラク/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[ ミシャラク ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

8 ルックス

7 食感

7 満足感

マンゴーをイメージしたケーキ。甘酸っぱい爽やかなマンゴームースが使われています。

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