柑橘の葛珠ゼリー
[ アンリ・シャルパンティエ ]

花火大会の出店などで目にする、ヨーヨー釣りの水風船。今回は、それをイメージして作られた、とっても夏らしいスイーツをご紹介しましょう。アンリ・シャルパンティエ(Henri Charpentier)の「柑橘の葛珠ゼリー」です。

こちらは、「はちみつ&レモン」、「オレンジ&グレープフルーツ」味のゼリー2種を風船の中に詰めたもの。付属のピックで風船をつつくと、中からゼリーがぷるんと飛び出します。いただく前から楽しい気分になれそうな、遊び心を感じる商品です。

“葛珠(くずたま)”という名前の通り、葛粉が使われていて、ゼリーの食感は驚くほどもちもち。「はちみつ&レモン」、「オレンジ&グレープフルーツ」それぞれの味わいは、柑橘類の酸味が効いていて、とてもサッパリとしていますね。オレンジやレモンなどの果肉が入っていて、ジューシーな点も特長的です。見た目だけでなく味わいも爽やかで、暑い季節にはピッタリなスイーツだと思いました。

ご紹介した「柑橘の葛珠ゼリー」は、オンラインショップでは購入できない店舗限定スイーツ。公式サイトによると、都内では新宿伊勢丹店、池袋東武店でしか手に入らないそうです。ちょっとしたサマーギフトをお探しの方、ぜひお店まで足を運んでみては?

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[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:アンリ・シャルパンティエ
価格:1,296円(税込)
購入日:2019年7月24日
賞味期限:約6日(2019年7月29日)
保存方法:冷蔵庫(10℃以下)にて保存
内容量:●はちみつ&レモン/3個 ●オレンジ&グレープフルーツ/3個
特定原材料:オレンジ
原材料名
●はちみつ&レモン:砂糖、蜂蜜、グレープフルーツシロップ漬、レモン果汁/ゲル化剤(増粘多糖類、加工澱粉)、グリシン、pH調整剤、乳化剤
●オレンジ&グレープフルーツ:砂糖、グレープフルーツ濃縮果汁、オレンジシロップ漬、グレープフルーツシロップ漬/ゲル化剤(増粘多糖類、加工澱粉)、グリシン、pH調整剤、乳化剤、(一部にオレンジを含む)
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»アンリ・シャルパンティエ公式サイト




アンリ・シャルパンティエ/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[アンリ・シャルパンティエ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

7 ルックス

7 食感

7 満足感

水風船をイメージしたゼリー。「はちみつ&レモン」、「オレンジ&グレープフルーツ」と、サッパリとした2種類の味わいを楽しめます。