夏まつり
[ 亀屋良長 ]

伊勢丹 新宿店を訪問した編集部。四季折々の和菓子が立ち並ぶ「茶の道/名匠銘菓・茶席菓子」コーナーにて、とても風流な甘味を発見しました。京菓子店、亀屋良長の季節限定品「夏まつり」です。華やかなルックスに一目惚れし、迷わず購入してきました。

カラフルなパッケージを開けると、これまた彩り豊かな棹菓子がお目見え。透き通った琥珀羹の中には、かわいらしい金魚がぷかぷかと浮かんでいます。まるでアート作品のように精巧な造形で、食べるのがもったいなく感じてしまいますね(笑)。

つるりと涼しげな琥珀羹は、見た目通りの瑞々しい味わい。ぷるんと弾力のある歯ごたえと、ほのかな甘みがたまりません。金魚は餡で作られており、きめ細やかで上品な仕上がりです。濃厚でまろやかな甘さが良いアクセントになって、飽きの来ないテイストを演出しています。夏の暑さを和らげてくれそうな、清涼感あふれる味わいを楽しめる一品です。

眺めて良し、食べて良しの「夏まつり」。常温でもおいしく召し上がれますが、食べる前に冷やしておくと、一層爽やかな味わいを堪能できますよ。2週間ほど日持ちするため、夏の贈り物や、お中元ギフトにもオススメです。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:亀屋良長
価格:1,026円(税込)
購入日:2019年7月10日
賞味期限:約2週間(2019年7月23日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存
内容量:1本

原材料名
砂糖、還元水飴、手芒豆、白小豆、寒天、餅粉、水飴、小豆、黒胡麻、トレハロース、着色料(青1、赤3、黄4)
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»亀屋良長公式サイト




亀屋良長/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[亀屋良長]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

9 ルックス

7 食感

8 満足感

彩り豊かなルックスと涼しげな味わいを楽しめる、亀屋良長の季節限定品。透き通る琥珀羹の中には、餡で作られた金魚が浮かんでいます。

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