ラルテアマンド
[ デュヌ・ラルテ ]

伊勢丹 新宿店 本館B1にあるパン屋さん、デュヌ・ラルテ(d’une rarete)。おいしそうなパンがたくさん並ぶ中、今回手に取ったのは「ラルテアマンド」です。トゲトゲした針のように見えるのは、うすーく切られたアーモンド。遠くから見ると色も形も、まるでハリネズミのようですね。

早速いただくと、アーモンドがパリパリ! 見た目を裏切らない食感でした。ラム酒とキルシュで香り付されているので、鼻を抜ける芳醇なフレーバーも堪能できます。アーモンドの内側は四角い形をしたクロワッサン。こちらはまろやかな甘さで、しっとりなめらかな口当たりでしたよ。食感の違いを楽しめる、計算された仕上がりが魅力的な一品です。

香ばしいアーモンドとクロワッサンに合うのは、やはりコーヒーでしょうか? ほどよい甘さで、濃厚なエスプレッソとも相性が良さそうです。ちょっぴり贅沢な朝食や、軽めのランチにもぜひオススメしたい菓子パンでした。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:デュヌ・ラルテ
価格:303円(税込)
購入日:2015年4月6日
賞味期限:約1日(2015年4月6日)
特定原材料名表示:小麦、乳、卵
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»デュヌ・ラルテ 公式サイト

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デュヌ・ラルテ/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[ デュヌ・ラルテ ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

8 値ごろ感

7 ルックス

8 食感

8 満足感

クロワッサンのまわりに、アーモンドをびっしりデコレーション! パリパリとしっとり、食感のコントラストが楽しい一品です。鼻を抜けるラム酒とキルシュのフレーバーも楽しめます。