ラズベリーチョコレート
［ ワッフラ ］

兵庫県・芦屋市に本店を構える、ワッフラ（wafla）。こちらは、ピエール・エルメ・パリ （PIERRE HERMÉ PARIS）でシェフパティシエを務めた、マーク・グレイス氏が手掛けるクロワッサンベーカリーです。クロワッサン生地をそのままプレスして焼き上げた、とてもユニークなワッフルを提供しています。

そんなワッフラは現在、5月27日まで開催されるパンの祭典「ISEPAN!」にブースを出展中。早速、伊勢丹 新宿店 本館6階の会場を訪問してきました。店頭には、「抹茶きなこ」「ピーカンナッツチョコ」「シナモン」など、彩り豊かなワッフルがずらり。どれも魅力的でしたが、今回は「ラズベリーチョコレート」を購入してきました。

袋を開けると、鮮やかなピンク色のワッフルがお目見えします。写真映えするかわいらしいルックスですね。口に運んでみると……、生地のもちもち加減が絶妙。噛むごとに、甘酸っぱいラズベリーの香りがふわりと広がります。しっとりとした味わいで、飲み物なしでも食べ進められそうです。棒付きなので、手が汚れない点も好印象でした。

フォトジェニックなルックス＆新感覚の食べ応えを堪能できる「ラズベリーチョコレート」。「ワッフルは柔らかめが好き！」という方は、ぜひ召し上がってみてくださいね。

［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館6階＝催物場 ISEPAN!
ブランド：ワッフラ
価格：540円（税込）
購入日：2019年5月22日
特定原材料名表示：小麦・卵・乳・大豆

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