サブレミシャラクモンクール 4個
［ ミシャラク ］

パリで大人気のパティスリー、ミシャラク（MICHALAK）。ブランドを手掛けるクリストフ・ミシャラク氏は、ピエール・エルメと並んで、フランスを代表するパティシエの1人と言われます。そんな同ブランドが、国内2店舗目となる「ミシャラク 伊勢丹新宿店」をオープンしたと聞きつけた編集部。早速店頭を訪れ、「サブレミシャラクモンクール」を購入してきました。

こちらは、ミシャラクのケーキで最も人気の高い「ミシャラクモンクール」をイメージした、伊勢丹 新宿店限定スイーツ。散りばめられたフリーズドライのストロベリーがまるで宝石のよう！ とってもきらびやかなルックスです。ひと口かじると、メレンゲのビターな風味に驚かされました。ほろ苦く爽やかなテイストは、柚子の果実によるもの。さくさくとしたココアサブレの食感と相まって、繊細かつ上品な味わいを演出しています。4個入り1,728円（税込）というお値段にも見合う、編集部大満足の逸品です。

「ロケットサブレ」や「クラケット」など、今回ご紹介した「サブレミシャラクモンクール」の他にも、気になるスイーツが目白押しのミシャラク。今後もぜひレビューしていきたいと思います。

［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：ミシャラク
価格：1,728円（税込）
購入日：2019年3月27日
賞味期限：約3週間（2019年4月17日）
保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存
内容量：4個
特定原材料名表示：卵、乳、小麦