ボワットゥ ショコラ アルティザナル パー ボルディエ
[ ジャン=ポール・エヴァン ]

ホワイトデーはもうすぐそこ。伊勢丹 新宿店のスイーツ売り場も、バレンタインデーのお返しを求める人々で混雑していました。お目当てのブランド、ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)の店頭にも、長い行列が……。15分ほど並んで購入したのは、「ボワットゥ ショコラ アルティザナル パー ボルディエ」。地元フランスはもちろん、日本でも人気の高級バターショップ・ボルディエ(Le Beurre BORDIER)とのコラボ商品です。

高級感のある特製の木箱をパッケージに使っており、「さすが、ジャン=ポール・エヴァン……。」と感嘆しきりでした。落ち着いた色合いのため、小物入れとしても使えそうです。スライド式のフタを開けると、芳醇なカカオの香りと一緒に、4粒のショコラが登場しました。

まずは「グリュエ」からいただくことに。カカオの重厚な風味が広がる、まさにショコラの王道といったテイストです。ブルターニュ産の食塩が醸し出す塩っ気が、ガナッシュの味わいを一層引き立てています。「サラザン」の方は、蕎麦はちみつの苦みと、ボルディエ特製バターの相性が抜群です。ショコラとバター、世界最高峰のブランド同士が手を取って作り上げた「ボワットゥ ショコラ アルティザナル パー ボルディエ」。長蛇の列にも納得の、珠玉の一品でした。

なお、今回ご紹介した「ボワットゥ ショコラ アルティザナル パー ボルディエ」は、伊勢丹 新宿店のみ、各日100点だけの店舗&数量限定商品です。お買い求めの際には、早い時間帯に訪問することをオススメします。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:ジャン=ポール・エヴァン
価格:2,700円(税込)
購入日:2019年3月7日
賞味期限:約10日(2019年3月20日)
保存方法:15~18℃で保存
内容量:4個
原産国:フランス
特定原材料名表示:乳

原材料名
カカオマス、生クリーム、砂糖、バター、ココアバター、カカオビーンズ、転化糖、はちみつ、食塩、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む)

»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»ジャン=ポール・エヴァン 公式サイト




ジャン=ポール・エヴァン/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[ ジャン=ポール・エヴァン ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

5 値ごろ感

9 ルックス

8 食感

9 満足感

フランス・ブルターニュの高級バターブランド「ボルディエ(Le Beurre BORDIER)」とのコラボ商品。王道ショコラの味わいが楽しめる「グリュエ」と、蕎麦はちみつとバターの相性が絶妙な「サラザン」の2種類が2粒ずつ入っています。