3月3日はひな祭り。伊勢丹 新宿店にも、桃の節句の到来を祝う、めでたい和菓子がたくさん並んでいました。その中から購入してきたのは、「節句上生菓子 6個入」。福岡は博多に本店を構える和菓子の老舗・ 鈴懸のスイーツです。
菓子のラインナップは、男女一対の雛人形に見立てた練り切り「雄雛」「雌雛」や、ひな祭りの定番菓子「菱羊羹」など5種類6個。どれも桃の節句らしく、彩り豊かです。
まずは「雄雛」からいただくことに。ひと口食べてみると、やわらかくふわっとした食感に驚かされました。なんでも、材料に山芋を使用しているのだとか。冠に見立てた小豆も良いアクセントになっています。続いて口に運んだ「菱羊羹」は、しっとりとした上品な甘みが印象的。5種類の中から、あえて個人的なオススメを挙げるなら「雌雛」でしょうか。梅酢に浸された“桜の花”の酸味と、練り切りの甘みとの相性が抜群でした。
カラフル&華やかな見た目の「節句上生菓子 6個入」は、ひな祭りの手土産にピッタリです。新宿エリアにお立ち寄りの際には、ぜひチェックしてみてくださいね。
[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:鈴懸
価格:2,505円(税込)
購入日:2019年2月27日
賞味期限:約2日(2019年2月28日)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
特定原材料名表記:雄雛・雌雛/小麦
原材料名
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
●(菱羊羹)砂糖、手亡豆、水飴、上南粉、観点、着色料(赤3、赤106、黄4、青1) ●(桜) 砂糖、山芋、手亡豆、小豆、クコの実、水飴、寒天、着色料(赤3、赤106) ●(雄雛)砂糖、手亡豆、小麦粉、小豆、山芋、水飴、米粉、餅粉、寒天、 着色料(赤106、青1、黄4) ●(雌雛)砂糖、手亡豆、小麦粉、桜の花(桜の花、梅酢、クエン酸)、山芋、水飴、米粉、餅粉、寒天、着色料(赤3、赤106、黄4) ●(橘)砂糖、小豆、米粉、山芋、柚、水飴
»鈴懸 公式サイト
鈴懸/伊勢丹 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
RT @shinjukusweets: 和菓子の老舗・ 鈴懸の「節句上生菓子 6個入」は、男びな/女びなをかたどった練切や、ひな飾りを模した羊羹などがセットになったひな祭りスイーツ。小豆や桜の花などをあしらった姿がとてもキュートですよ♪
https://t.co/TEVpGzT…
RT @shinjukusweets: 和菓子の老舗・ 鈴懸の「節句上生菓子 6個入」は、男びな/女びなをかたどった練切や、ひな飾りを模した羊羹などがセットになったひな祭りスイーツ。小豆や桜の花などをあしらった姿がとてもキュートですよ♪
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