白金ケーキ(4個入)
[ 白金堂 ]

伊勢丹 新宿店で先行オープン中の新ブランド・白金堂。店員の方にお聞きしたところ、白金に本店が近々できる予定とのことで、2015年3月10日現在でいうと、伊勢丹 新宿店でのみ購入できる状態なのだそうです。

白金堂は、「日本人にとって懐かしく、今の時代に新しい洋菓子」をコンセプトとしているそうで、確かにパッケージもスイーツも、和を感じつつもモダンなルックスのものばかりでした。その中から編集部は、ブランドの名前を冠する「白金ケーキ」を購入。やわらか&なめらかなバタークリームを、ふわっふわのスポンジではさんだブッセですね。4個入りを買うと、チョコレート/抹茶/苺/レモンの4種すべてを食べられます。

どれも本当に、手間暇がかけられていることと、素材の良さを感じられる味わいでした。とくにバターが好きな方、ぜひお試しいただきたい!! 飛び出してきてしまいそうなほど、たっぷりとスポンジに挟まれたバタークリームは、どの味も絶品。これは編集部も思わずリピート買いしてしまいそう。ちょっとした手土産にもよさそうです。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:白金堂
価格:1,080円(税込)
購入日:2015年3月10日
賞味期限:約3日(2016年3月12日)
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
内容量:4個(各1個)
特定原材料名表記:小麦、卵、乳、大豆、りんご

原材料名
●白金ケーキ 抹茶/砂糖、卵白、バター、柚子ピール砂糖漬け、鶏卵、卵黄、アーモンドパウダー、小麦粉、ココアバター、植物油脂、バターミルクパウダー、抹茶、全粉乳、バニラビーンズ、食塩、トレハロース、着色料(クチナシ)、膨張剤、乳化剤、香料、湖料(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.C)、(原材料の一部に大豆を含む) ●白金ケーキ 苺/卵白、砂糖、バター、鶏卵、アーモンドパウダー、小麦粉、いちごピューレ、ココアバター、水あめ、植物油脂、全粉乳、乾燥いちご、乳糖、食塩、レモン果汁、クリームパウダー、トレハロース、湖料(増粘多糖類)、膨張剤、乳化剤、環状オリゴ糖、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、V.C)、香料、酸味料、着色料(コチニール・紅麹)、(原材料の一部に大豆、りんごを含む) ●白金ケーキ チョコレート/砂糖、卵白、バター、鶏卵、カカオマス、卵黄、アーモンドパウダー、小麦粉、ココアバター、バニラビーンズ、食塩、トレハロース、着色料(カカオ)、膨張剤、乳化剤、香料、湖料(増粘多糖類)、(原材料の一部に大豆を含む)  ●白金ケーキ レモン/砂糖、卵白、バター、レモンピール砂糖漬け、鶏卵、卵黄、アーモンドパウダー、小麦粉、ココアバター、バター、ミルクパウダー、乳糖、グルコースシロップ、レモンパウダー、バニラビーンズ、食塩、デキストリン、ライムパウダー、植物油脂、トレハロース、膨張剤、乳化剤、着色料(紅花黄)、湖料(増粘多糖類)、香料、酸化防止剤(V.E・茶抽出物)、(原材料の一部に大豆を含む) 
»伊勢丹 新宿店 公式サイト

shirokanedo_shirokanecake2
shirokanedo_shirokanecake3

白金堂/伊勢丹新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[ 白金堂 ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

7 ルックス

8 食感

8 満足感

やわらか&なめらかな絶品バタークリームを、ふわっふわのスポンジではさんだブッセ。チョコレート/抹茶/苺/レモンの4種入り。

2 Tweet

Comments are closed.