クロワッサンオザマンド［ピエール・エルメ・パリ］

伊勢丹新宿店の店内を物色していると……。甘くておいしそうなパンが並んでいるのを発見。提供しているのは、なんとピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERME PARIS）じゃないですか！マカロンで人気の名店が、菓子パンを販売しているとは驚きです。正しくは菓子パンではなく“ヴィエノワズリー”と呼びます。通常は青山本店でしか販売されていないヴィエノワズリーが現在、期間限定で新宿にもお目見えしているとのこと。バラとライチとフランボワーズを組み合わせた、ブランドの人気フレーバー「イスパハン」のクロワッサンなどもありましたが、今回は伊勢丹新宿店でしか販売していない「クロワッサンオザマンド」をチョイスしてきました。

クルミとヘーゼルナッツ入りのアーモンドペーストを混ぜて焼きあげたという、「クロワッサンオザマンド」。たっぷりのアーモンドスライスと糖衣が掛かったクロワッサンをひと口大にちぎると、バターの香りが広がります。外側はサクッ、内側はしっとりとした素晴らしい食感です。生地の中から現れたペーストはクラッシュナッツがたっぷり入っていて、とにかく濃厚。パンというよりも、“きっちりスイーツ”な贅沢クロワッサンでしたよ。

期間中、1日2回、午前10時30分と午後2時に、店内で焼き上げた作りたてが販売されるとのこと。ぜひ時間ぴったりに訪れて、焼き立てを味わってみてくださいね。販売期間は10月2日まで。売り切れ次第終了とのことなので、ご注意ください。

［ピエール・エルメ・パリ］のお取り寄せ

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［DATA］
購入場所：伊勢丹新宿店本館B1
ブランド：ピエール・エルメ・パリ
価格：486円（税込）
購入日：2018年9月28日
内容量：1個
特定原材料名表示：小麦、卵、乳
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