グランワッフェリーニ(ピスタチオ)
[ バビ ]

上質なウエハースで知られるイタリアのスイーツブランド、バビ(BABBI)。都内の店舗は銀座店だけですが、現在、伊勢丹 新宿店に期間限定出店していると聞き、チェックしてきました。ジェラート向けのコーン工場から出発したというバビ。コーンづくりの伝統と技術を活かしたウエハース・シリーズは、今ではバビの定番商品になっています。さまざまなフレーバーが並ぶ中から、人気商品「グランワッフェリーニ(ピスタチオ)」をチョイスしてきました。

個包装から取り出すと、約4×9cmの長方形のウエハースが2枚お目見え。ウエハースとしてはやや大き目サイズですね。焼き色は淡い小麦色で、細かい網目状に焼き目が付いています。ひと口かじると、サクッと非常に軽い口当たり。生地のきめが細かく、とにかく繊細な食感です。ピスタチオクリームは、ナッツ独特の深い風味とコクがしっかり感じられる濃厚な味わい。“懐かしいおやつ”的なイメージもあるウエハースですが、こちらはじっくり丁寧に味わいたい上質なスイーツといった印象ですね。

店頭には、ピスタチオのほかバニラ/キャラメル/ヘーゼルナッツ/ストロベリー/チョコレートといったフレーバーが並んでいました。定番「ワッフェリーニ」を詰め合わせたギフトボックスは、オシャレな手土産としてもオススメ。9月11日までの期間限定販売なので、気になる方は早めにチェックしてくださいね。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:バビ
価格:324円(税込)
購入日:2018年8月30日
賞味期限:約3カ月(2018年11月30日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい所(15~18℃が適温)に保管。
内容量:2枚
原産国:イタリア
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆

原材料名
植物油脂、小麦粉、ピスタチオ、ぶどう糖、マルトデキストリン、脱脂粉乳、砂糖、ジャガイモでんぷん、大豆粉、卵黄粉、食塩、小麦でんぷん、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»バビ公式サイト



バビ/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[バビ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

7 ルックス

8 食感

8 満足感

丁寧に焼き上げた繊細な口当たりのウエハースに、深い風味のピスタチオクリームがサンドされています。大き目サイズ2枚入りで、満足感も抜群。