テリーヌ・ドゥ・フリュイ 〈グレープ&ポワール〉
［ アンリ・シャルパンティエ ］

洋菓子ブランド、アンリ・シャルパンティエ（HENRI CHARPENTIER）。フィナンシェやマドレーヌなど焼き菓子のイメージが強い同ブランドですが、夏が近づくと、季節限定のフルーツゼリー「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」を毎年販売しています。

その名前の通り、ゼリーのフォルムはフランス料理でおなじみの“テリーヌ型”。以前ご紹介した“オレンジ＆グレープフルーツ”をはじめ、“アップル＆イエローピーチ”や“グレープ＆ホワイトグレープ”など、全6種類のフレーバーをラインナップしています。その中から今回は、透き通ったゼリーの中に、ぶどうと洋梨が綺麗に並ぶ“グレープ＆ポワール”を購入してきました。

いただいてみて驚いたのが、ぶどう＆洋梨のサイズがとても大きいということ。全体に占める割合が大きいので、「フルーツを食べている」という感覚に近いですね。ぶどうと洋梨は、どちらもジューシーで自然な甘みがたっぷり。ゼリーはマスカットのリキュールが入っており、爽やかな味わいです。みずみずしく、食感はやわらかで、ジュースのようにスッと喉を通っていきました。

今回訪問した伊勢丹 新宿店店頭のアンリ・シャルパンティエでは、3個／6個／9個入りセットの「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」も販売中でした。お店の方曰く、お中元用として買われていく方も多いのだとか。高級感のある上品なスイーツなので、大切な方への贈り物にピッタリですよ。

［アンリ・シャルパンティエ］のお取り寄せ

［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：アンリ・シャルパンティエ
価格：454円（税込）
購入日：2018年6月28日
賞味期限：約4か月（2018年9月18日）
保存方法：直射日光や高温多湿な場所をさけて保存
内容量：125g
特定原材料：なし