ブランデー入羊羹 琥珀のしらべ
［ とらや ］

父の日、今年は6月17日です。残念ながら、母の日と比べて存在感薄め……ですが、素敵な“父の日スイーツ”で盛り上げていきたい編集部（笑）。というわけで今回は、伊勢丹 新宿店のとらやにて購入した「ブランデー入羊羹 琥珀のしらべ」をご紹介しましょう。

水玉模様のネクタイがデザインされた、オシャレなパッケージ。パッと見、羊羹とは思えませんね。取り出してみると、小豆色＆半透明な黄金色の羊羹の二層になっています。上部の小豆色の練羊羹には、フランス産ブランデーを使用。ドットに繰りぬいて下の琥珀羹と重ねた、美しいデザインになっています。ひと口いただくと、小豆の甘み、その奥から深いブランデーの香りが広がってくる、何とも上品な味わい。想像のつかない組合せでしたが、驚くほどバランスよく調和していました。しっかりと硬めに練られた練羊羹と清涼感のある琥珀羹、両者の異なる歯ごたえも楽しいですね。

以前ご紹介した「小型羊羹 珈琲」や詰合せセットも、とらや店頭で確認済み。お父さんのお好みに合わせて、ぜひチェックしてみてください。「ブランデー入羊羹 琥珀のしらべ」は、6月1日～17日までの父の日限定販売販売です。

［とらや］のお取り寄せ

［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：とらや
価格：2,160円（税込）
購入日：2018年6月6日
賞味期限：約1ヶ月（2018年7月11日）
保存方法：高温多湿をお避けください
内容量：330g
特定原材料名表記：アルコール濃度1％未満