世界中のグルメから愛される「エシレ バター」。こちらを贅沢に使用したスイーツ店“エシレ シャレット(ÉCHIRÉ Charrette)”が、伊勢丹 新宿店にて期間限定オープン中です。
先日、看板商品「ミルフイユ エシレ」をご紹介しましたが、このほかにも店頭には特製パイ菓子やクッキーが並んでいます。その中から今回は、「エシレ フィユタージュ サンボリック」をご紹介しましょう。
カットした断面の写真を下記よりご覧ください。何層にも折り重なるパイ生地がとてもおいしそうですね。口に運ぶと、期待通りのザクザク食感。口の中に広がるバターの芳醇かつ上品な風味も印象的です。表面のこんがりとした色合いはキャラメリゼによるもので、パイ生地に香ばしさを与えていました。甘さは思いのほか控えめなので、最後までおいしくいただけるでしょう。
「エシレ フィユタージュ サンボリック」は1個のサイズがなかなか大きめで、味&量ともに申し分ありません。「ミルフイユ エシレ」とあわせて、ぜひチェックしていただきたいですね。
[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:エシレ シャレット
価格:1,350円(税込)
購入日:2018年5月23日
賞味期限:約3週間(2018年6月15日)
保存方法:直射日光、高温、多湿を避け、涼しいところで保存
内容量:3個
特定原材料名表示:小麦、乳
原材料名
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
小麦粉、バター、砂糖、食塩、穀物酢
»エシレ 公式サイト
エシレ シャレット/伊勢丹 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。