獺祭抹茶トリュフ 4個入
[ 和楽紅屋 ]

伊勢丹 新宿店で開催中の「スイーツコレクション2018」。華やかなチョコレートが並ぶ会場内で、渋みのある抹茶カラーが目に飛び込んできました。まるでその一角だけ、和菓子ブースのよう。その店頭で目にとまったのがコチラ、和楽紅屋(わらくべにや)の「獺祭抹茶トリュフ 4個入」です。日本酒×抹茶×チョコレートのトリュフということで、味に期待が高まります。

「獺祭(だっさい)」といえば、華やかな味と香りで知られる大人気の日本酒。店頭POPによると、その中でも最高クラスの酒質を誇る「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」を使用しているのだとか。さらには京都産宇治抹茶を合わせ、少量の酒粕で一体感を持たせているそうです。フランス パリで開催される「サロン・デュ・ショコラ2017」にも出品され、世界のショコラファンを魅了したというこちらの和ショコラ、さっそくいただいてみましょう。

風情ただよう木箱を開けると、濃厚な抹茶の香りが漂いました。口に入れると、まず抹茶のほんのりした苦みと風味が広がります。続いてチョコレートのまろやかな甘みとともに、酒粕の独特な香りも立ち上りました。そして最後に、濁りのないすっきりとした日本酒が……。それぞれに特徴の強い食材を使っているというのに、チョコレートとのこの一体感は何なのでしょうか。感動すら覚えてしまう味わいですよ。

「獺祭抹茶トリュフ」は、2個入りから16個入りまで(偶数個のみ)、サイズバリエーションも豊富です。贈りたい相手に合わせて、いろいろな大きさが選べるのは嬉しいですね。外国のお客様などにも、喜ばれると思いますよ。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館6階=催物場 スイーツコレクション2018
ブランド:和楽紅屋
価格:1,501円(税込)
購入日:2018年1月31日
賞味期限:約1ヶ月(2018年3月3日)
保存方法:直射日光及び高温多湿を避け、20℃以下で保存
内容量:4個
特定原材料:乳、大豆

原材料名
砂糖、ココアバター、全粉乳、生クリーム、バター、酒粕、日本酒、抹茶、転化糖、粉糖、乳化剤、香料(原材料の一部に乳、大豆を含む)
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»スイーツコレクション2018 公式サイト
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和楽紅屋/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[ 和楽紅屋 ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

8 ルックス

7 食感

8 満足感

大人気の日本酒銘柄「獺祭」&京都産宇治抹茶を使った、「獺祭抹茶トリュフ 4個入」。すっきりとした大吟醸の香りとチョコレートの甘み、ほろ苦い抹茶とのハーモニーが絶品です。