ゴビーノクラシコ7
[ グイド・ゴビーノ ]

イタリア・ピエモンテ州のトリノ。2006年に冬季オリンピックの開催地となったことで知られますが、実は“チョコレートの街”でもあること、ご存知でしょうか。ホットチョコドリンク“ビチェリン”、焙煎したナッツのペーストを混ぜ合わせたチョコレート“ジャンドゥーヤ”などはトリノ発祥なのだそうです。この街を拠点に活動するブランドも少なくありません。

今回ご紹介するグイド・ゴビーノ(Guido Gobino)も、トリノに本店を構えるチョコレートブランドの1つ。チョコの味にはうるさいトリノの人々から、絶大な人気を誇っているそうです。そんな名店の味を確かめるため、編集部は、伊勢丹 新宿店で開催中の「スイーツコレクション」へ。7粒をアソートした「ゴビーノクラシコ7」を購入してきました。

まずは、正方形の「クレミーノ・アル・サーレ」をいただきましょう。こちらは、グイド・ゴビーノの代表作と名高いジャンドゥーヤ。中には、自然海塩とオリーブオイルがブレンドされているようです。口に運ぶと、確かにしょっぱさを感じます。しかし、塩気があることで、まろやかな甘みとナッツの香ばしい風味が、より際立っていました。1粒しか入っていないのが悔しくなるほど美味ですね。

このほかに、ブランドの人気商品“トリノット”や、ワインと一緒に口にしたい“チャルディーナ・エクストラビター・ブレンド”など、全部で4つの味が楽しめます。「スイーツコレクション」を訪れた際は、ぜひグイド・ゴビーノをチェックしてみてください。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館6階=催物場 スイーツコレクション2018
ブランド:グイド・ゴビーノ
価格:1,815円(税込)
購入日:2018年1月31日
賞味期限:約4か月(2018年5月31日)
保存方法:直射日光や高温多湿を避け18℃以下の涼しい所で保存
内容量:7粒
特定原材料:乳

原材料名
砂糖、カカオマス、ヘーゼルナッツ、ココアバター、全粉乳、オリーブオイル、食塩、香料、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む)
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»スイーツコレクション2018 公式サイト
»グイド・ゴビーノ 公式サイト







グイド・ゴビーノ/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[ グイド・ゴビーノ ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

7 ルックス

8 食感

8 満足感

“チョコレートの街”トリノで人気を誇るブランド。アソートされた4種の中では、自然海塩とオリーブオイルを含む「クレミーノ・アル・サーレ」が一番のオススメ。塩気がアクセントとなり、甘みとナッツの香ばしさが際立っています。