世界中から、さまざまなチョコレートが集う「スイーツコレクション2018」。伊勢丹 新宿店の本館6階=催物場にて、2月14日までイベント開催中です。新宿スイーツ編集部は、オープン初日に会場へと足を運んできました。
会場を物色していると、一段と輝きを放つチョコレートを発見！ その名も「THE NAKAMURA SELECTION 6個入」です。まずは写真をご覧ください。宝石のような艶、豊かな色彩、細部まで精巧な作り……。見惚れてしまいますね。
こちらは、オーストラリアで活躍する中村有希さんのブランド“ナカムラチョコレート（Nakamura Chocolete）”の品。日本ならではの食材を使用することも多く、今回ご紹介するチョコにも抹茶、白胡麻、柚子などが含まれています。
まずは「Green Tea＆Strawberry」からいただきましょう。鮮やかな赤色が印象的な1粒ですが、味は抹茶ですね。ホワイトチョコレートとの組み合わせにより、まろやかな甘みが感じられます。しかし、その奥からほのかな酸味！ ストロベリーのジュレも中に入っていました。この組み合わせは予想外ですね。
続いて、手を伸ばしたのが、白胡麻を使った「WhiteSesame」。正直、食べる前は「白胡麻？」と疑問も浮かびましたが、これが一番美味でした！ 白胡麻を混ぜたガナッシュは少し塩気がある分、甘さがより鮮明に際立っています。砂のように細かく砕かれたナッツも入っており、ザラザラとした舌触りが心地良いですね。とにかく、これは多くの人に食べていただきたい一粒です！
店頭では、4個／10個入りの「THE NAKAMURA SELECTION」も販売されていましたよ。「スイーツコレクション」に行かれた方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館6階＝催物場 スイーツコレクション2018
ブランド：ナカムラチョコレート
価格：2,160円（税込）
購入日：2018年1月31日
賞味期限：約2週間（2018年2月16日）
保存方法：直射日光及び高温多湿を避け、20℃以下で保存
内容量：6個
特定原材料：小麦、乳、ごま、大豆、りんご
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»スイーツコレクション2018 公式サイト
»ナカムラチョコレート 公式サイト
ナカムラチョコレート／伊勢丹 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
