THE NAKAMURA SELECTION 6個入
[ ナカムラチョコレート ]

世界中から、さまざまなチョコレートが集う「スイーツコレクション2018」。伊勢丹 新宿店の本館6階=催物場にて、2月14日までイベント開催中です。新宿スイーツ編集部は、オープン初日に会場へと足を運んできました。

会場を物色していると、一段と輝きを放つチョコレートを発見! その名も「THE NAKAMURA SELECTION 6個入」です。まずは写真をご覧ください。宝石のような艶、豊かな色彩、細部まで精巧な作り……。見惚れてしまいますね。

こちらは、オーストラリアで活躍する中村有希さんのブランド“ナカムラチョコレート(Nakamura Chocolete)”の品。日本ならではの食材を使用することも多く、今回ご紹介するチョコにも抹茶、白胡麻、柚子などが含まれています。

まずは「Green Tea&Strawberry」からいただきましょう。鮮やかな赤色が印象的な1粒ですが、味は抹茶ですね。ホワイトチョコレートとの組み合わせにより、まろやかな甘みが感じられます。しかし、その奥からほのかな酸味! ストロベリーのジュレも中に入っていました。この組み合わせは予想外ですね。

続いて、手を伸ばしたのが、白胡麻を使った「WhiteSesame」。正直、食べる前は「白胡麻?」と疑問も浮かびましたが、これが一番美味でした! 白胡麻を混ぜたガナッシュは少し塩気がある分、甘さがより鮮明に際立っています。砂のように細かく砕かれたナッツも入っており、ザラザラとした舌触りが心地良いですね。とにかく、これは多くの人に食べていただきたい一粒です!

店頭では、4個/10個入りの「THE NAKAMURA SELECTION」も販売されていましたよ。「スイーツコレクション」に行かれた方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館6階=催物場 スイーツコレクション2018
ブランド:ナカムラチョコレート
価格:2,160円(税込)
購入日:2018年1月31日
賞味期限:約2週間(2018年2月16日)
保存方法:直射日光及び高温多湿を避け、20℃以下で保存
内容量:6個
特定原材料:小麦、乳、ごま、大豆、りんご

原材料名
砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳、クリーム(乳製品)、ごま、バター、水飴、ヘーゼルナッツ、いちご、ラズベリー、洋酒、転化糖、転化糖シロップ、ごま油、シナモン、柚子果汁、抹茶、タイム、キャラメルパウダー、食塩、レモン果汁、柚子、クロレラ、ホエイパウダー(乳製品)、バニラペースト、小麦粉、えんばく粉、麦芽粉、グルコースシロップ、植物油脂、乳化剤、ゲル化剤(ペクチン)、着色料(赤40、黄4、黄5、二酸化チタン、金箔、青2、カラメル、青1、赤102)、香料、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン、CMC)、アラビアガム、カゼインNa、酸味料、炭酸水素Na、(原材料の一部に大豆、りんごを含む)

»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»スイーツコレクション2018 公式サイト
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ナカムラチョコレート/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[ ナカムラチョコレート ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

8 値ごろ感

9 ルックス

9 食感

9 満足感

宝石のように艶のあるボンボンショコラ6粒入り。抹茶、白胡麻、柚子など、日本ならではの食材を使った味が楽しめます。