年末。1年の疲れを癒してくれるスイーツを求めて、伊勢丹 新宿店を訪れました。リッチな味わいのチョコレートケーキをいただきたいなと思った編集部。すぐに思い浮かんだのが、ユーゴ・アンド・ヴィクトール（Hugo ＆ Victor）の「ジョルジュ アマド」です。店頭でその個性的な姿を確認済みでしたが、食べる機会はないままに年末を迎えてしまいました。これはちょうどよい機会ということで、即購入決定です。
外側は、見ての通りでチョコレートのムース。その中にはバニラムースが隠されています。目を引くのは、上部にあるキャラメリゼされた大きなピーカンナッツでしょう。これをいただくのも1つの楽しみになりますね。このナッツですが、食べ進めていくと、中のバニラムースにも、砕かれたものが入っていること、確認できました。なめらかなムースの口当たりに、時折現れるナッツの食感が、良いアクセントになっていますよ。
全体的に甘みは濃厚ですが、トッピングされている流線型のチョコレートはかなりビターで、こちらもまた印象的。一方、「HV」のロゴが記されたホワイトチョコレートは、なんともスイートです。一品のなかにいろいろな甘さがちりばめられている印象で、食べる順番を悩んでみるのも楽しそうですね。
上品かつリッチな甘さで、確実に編集部を癒してくれた「ジョルジュ アマド」。お値段は864円ともちろんお高めですが……、1年頑張ったご褒美スイーツとしては、自分自身にプレゼントしてみてはいかがでしょうか？
［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：ユーゴ・アンド・ヴィクトール
価格：864円（税込）
購入日：2017年12月29日
賞味期限：1日（2017年12月29日）
保存方法：冷蔵庫（10℃以下）で保存
特定原材料名表記：卵、乳、小麦
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»ユーゴ・アンド・ヴィクトール 公式サイト
ユーゴ・アンド・ヴィクトール／伊勢丹新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
