ボノムドネージュ
［ パティスリー キハチ ］

伊勢丹 新宿店のパティスリー キハチ（PATISSERIE KIHACHI）へ。クリスマスシーズンにピッタリなスイーツ「ボノムドネージュ」を購入してきました。

この名前、フランス語で雪だるまを意味する言葉なのですが、「見た目そのまま」で、かわいらしい雪だるまの形をしたケーキです。表面に塗られた生クリームをよく見ると、まるで本物の雪のようにふわっとした質感があります。

カットして中を確認してみましょう。上下に分かれて、ケーキにはキャラメルソースとバナナコンフィチュールが入っていました。それらの周囲を囲んでいるのがバニラムースです。キャラメルソースとバニラムースは、まろやかな甘みが特長的。どちらも味にしつこさはありません。バナナの果肉感が残るコンフィチュールには、ほのかな酸味があるため後味はスッキリ。「甘いものが苦手…」という男性の方にもオススメしたいスイーツです。

「ボノムドネージュ」は、12月22日（金）までの販売とのこと。クリスマス当日に食べられないのは残念ですが、気になる方はお早めにパティスリー キハチを訪問してみてくださいね。

［パティスリー キハチ］のお取り寄せ

［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：パティスリー キハチ
価格：605円（税込）
購入日：2017年12月19日
賞味期限：約1日（2017年12月19日）
保存方法：10℃以下で保存
特定原材料名表示：小麦、卵、乳

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