サントノーレハロウィン
[ 資生堂パーラー ]

賑やかに売り場を彩るハロウィンイベントも、そろそろ終盤戦。買い忘れたスイーツはないかと伊勢丹 新宿店B1Fで物色していると……、資生堂パーラーで「サントノーレハロウィン」という品を見つけました。“サントノーレ”とは、パイ生地の上に小さなシューを並べてクリームを絞った、フランスの伝統菓子。収穫祭(ハロウィン)の歴史と伝統に思いを馳せつつ、今回はこちらを紹介していきましょう。

箱を開けると、2~3人分くらいのやや大きめのケーキが出てきました。カラメルでつややかにコーティングされたパイ生地の上に、ポコポコ並んだ小さなシュー。上からたっぷりとクリームがかけられ、チョコプレートのコウモリ&三日月がハロウィンムードを盛り上げています。

では、プチシューにクリームをたっぷりつけて、まず一口。シューの中から、北海道産えびすかぼちゃを使ったという、かぼちゃカスタードが出てきました。とっても濃厚なかぼちゃの甘みと、ほんのりりんごの香るクリームの組み合わせがたまりませんね。そしてシューの下からは、りんごのシロップ煮が登場。苦みの利いたカラメル味のパイ生地と一緒にいただくと、こく甘ジューシー&ほろ苦歯ごたえという、贅沢な味の対比を堪能できます。かぼちゃとりんご。秋の味覚を主役に据えた、豊かな味わいのごちそうケーキです。

秋の収穫を祝う日にぴったりの「サントノーレハロウィン」。にぎやかなハロウィンもいいですが、ご家族やお友達と伝統のケーキを静かに味わう。そんなひとときを過ごしてみるのも素敵ですね。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:資生堂パーラー
価格:756円(税込)
購入日:2017年10月24日
賞味期限:約1日(2017年10月24日)
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
特定原材料名表示:小麦、卵、乳

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資生堂パーラー/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1「資生堂パーラー」
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

8 値ごろ感

8 ルックス

9 食感

8 満足感

パイ生地の上に小さなシューが並んだ「サントノーレハロウィン」は、りんごとかぼちゃの豊かな味が楽しめるハロウィンスイーツ。ごちそうスイーツで、秋の収穫祭をお祝いしてみてはいかが。