お月さま
［ 鈴懸 ］

伊勢丹 新宿店にある鈴懸。洗練された創作和菓子で人気を博している福岡発の老舗ブランドです。季節ごとに、美しく上質な和菓子が店頭に並び、訪れた人を目でも舌でも楽しませてくれます。その鈴懸で今回発見したのは、コロンとまあるい形の「お月さま」。10月4日の十五夜を前に、この品でちょっと早めの“お月見”を楽しんでみたいと思います。

包装を広げると、現れたのは淡く黄色いまん丸な黄身しぐれ。甘い卵の香りがふんわりと漂います。ナイフを入れて切り分けると、卵黄のように明るい色の黄身餡がお目見えしました。まるで満月の中から、さらに明るい満月が現れたようですね。一口いただくと、ほろりと柔らかい黄身しぐれの生地、卵が際立つしっとり濃厚な黄身餡、その両方が一体となって、香り高く溶けていきました。この食感は絶品です！

店頭では中秋の名月に合わせ、ウサギをかたどったかわいい「お月見うさぎ」も販売中。「お月さま」とセットで購入すれば、この時期らしい素敵なおみやげになること間違いなしですよ。きれいなお月様の下で、ぜひ味わってみてくださいね。

［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：鈴懸
価格：378円（税込）
購入日：2017年9月26日
賞味期限：約2日（2017年9月27日）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
特定原材料名表記：卵

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