マカロン ペッシュメルバ
[ セバスチャン・ブイエ ]

伊勢丹新宿店 本館B1では、8月23日(水)から9月5日(火)まで「三越伊勢丹 食品銘店会大感謝祭」を開催中。このイベントでしか味わえない、スペシャルなグルメやスイーツが目白押しです。

7回目となる今回は、食品フロアのリモデル10周年という節目に合わせ、10年前にヒットした“伝説の商品”を限定リバイバルしているのがポイント。せっかくなので、ルックスを一目見て「食べてみたい!」と感じた、セバスチャン・ブイエ(Sébastien BOUILLET)の「マカロン ペッシュメルバ」を購入してみました。早速レビューしていきたいと思います。

発売当時、そのアーティスティックなビジュアルで話題になったといわれる「マカロン ペッシュメルバ」。クラッシュピスタチオをちりばめたサブレクッキーをお皿に見立て、クリームを挟んだ色鮮やかなマカロンケーキを立体的に配置しています。今でも十分に斬新なデザインが目を惹きますね。どこから手をつけていいのか迷いますが、まずはマカロンを割り、いただいてみましょう。

さっくりとした歯ごたえのマカロンの中から現れたのは、バニラの風味豊かなクリーム。サンドしてある白桃と木イチゴのコンポートが、優しい甘みとフルーティな酸味を加えています。土台のサブレは、ピスタチオの香りが強く、歯ごたえしっかり。桃が香るマカロンケーキと、ざっくり香ばしいサブレ、ふたつの味が交互に楽しめる、贅沢な味わいのケーキでした。

とにもかくにもフォトジェニックなこのビジュアル。いわゆる“インスタ映え”な一品ですね。お土産やお持たせなどにチョイスすれば、場が華やぐこと間違いなし。イベント期間中のみの限定販売なので、気になった方は、この機会をお見逃しなく!

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:セバスチャン・ブイエ
価格:605円(税込)
購入日:2017年8月24日
賞味期限:約1日(2017年8月24日)
保存方法:冷蔵庫(10℃以下)で保存
特定原材料名表示:小麦、卵、乳、大豆、もも、ゼラチン

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セバスチャン・ブイエ/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[セバスチャン・ブイエ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

9 ルックス

8 食感

7 満足感

イベント期間限定のリバイバル商品「マカロン ペッシュメルバ」。桃がやさしく香るアートなケーキはお土産にもピッタリです。

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