ソルベ イスパハン
［ ピエール・エルメ・パリ ］

夏もいよいよ本番。ここ新宿でも、うだるような暑さが続いています。この季節、頭にちらつくスイーツと言えば……そう、アイスですよね。コンビニアイスも良いけれど、せっかくならばちょっとリッチなアイスを食べたいなと思い、伊勢丹 新宿店へ向かいました。

訪れたのは、ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERME PARIS）。マカロンでおなじみですが、カップタイプのアイス＆シャーベットも7種、店頭に並んでいました。「どれも美味しそう」と迷いつつ、その中から、鮮やかな赤色が目を引く「ソルベ イスパハン」を購入。店員さんの話によると、これが一番人気なのだとか！ 溶けないよう大急ぎで編集部に戻り、早速いただきます！

カップからすくって頬張ると、口に広がるのはライチのさっぱりとした味。ほんのりとローズ＆ラズベリーの風味も加わります。シャーベットはシャリシャリっとした食感で、甘酸っぱく、口当たりはとても爽やか。心も体もひんやりと涼しくなりました！

ちなみに、以前紹介した「シューイスパハン」など、ピエール・エルメ・パリには様々な“イスパハン”が存在します。中でも、パティスリー（生ケーキ）の「イスパハン」は有名ですね。今回紹介したシャーベットと同じく、ローズ／ライチ／ラズベリー、それぞれの味と香りを融合したスイーツになっています。他にも、「サブレ イスパハン」など、様々な品があるので、店頭を訪れたらぜひ、“イスパハン”をチェックしてみてくださいね！

［ピエール・エルメ・パリ］のお取り寄せ

［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：ピエール・エルメ・パリ
価格：756円（税込）
購入日：2017年7月25日
内容量：120ml
保存方法：要冷凍（-18℃以下）

»伊勢丹 新宿店 公式サイト
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