天の川
[ 京菓匠 七條甘春堂 ]

七夕気分を盛り上げてくれる甘味を求め、伊勢丹 新宿店 B1にある「名匠銘菓」コーナーへ。売り場を眺めていると、そのものズバリな名前の「天の川」を発見しました。こちらは、江戸時代後期に創業した老舗、京菓匠 七條甘春堂による期間限定商品。こうした遠方の逸品を新宿でも買えるのが、同コーナーの醍醐味ですね。

何はともあれ、まずはロマンチックなその姿をご覧ください。夜空を思わせる濃い青、散りばめられた銀箔の星々。短冊を模したデザインの包袋も七夕ムード満点です。羊羹に切り込みを入れてみると……。煮溶かした寒天に砂糖や水飴などの甘味を加えた“琥珀羹”/その名の通り、味甚粉を使用した“味甚羹”/小豆の風味豊かな“小倉羹”と、上から三層に分かれた断面が顔をのぞかせました。では、早速いただいてみましょう。

小倉羹はなめらかな口当たりと、どこか懐かしい気持ちになる甘さがたまりません。鮮やかな青の琥珀羹は、寒天に似たぷるぷる食感で、味もあっさり。日本の夏にピッタリのおいしさだと感じました。冷蔵庫でじっくり冷やしてから、お茶と一緒に召し上がりください。

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:京菓匠 七條甘春堂
価格:972円(税込)
購入日:2017年7月6日
賞味期限:約3週間(2017年7月30日)
保存方法:直射日光をさけ常温にて保存
内容量:240g
特定原材料名表示:なし

原材料名
砂糖、小豆(国産)、水飴、寒天、みじん粉(国産米)、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(銀箔、青色1号、赤色3号、赤色105号)

»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»京菓匠 七條甘春堂 公式サイト







京菓匠 七條甘春堂/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1[京菓匠 七條甘春堂]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

5 値ごろ感

8 ルックス

7 食感

7 満足感

濃い青色の琥珀羹に銀箔を散りばめて「天の川」を表現した期間限定の羊羹。夏向けのあっさりした味わいですが、小豆の風味をしっかりと堪能できます。お茶と相性も抜群です。