ひいなかご［仙太郎］ | 新宿スイーツ

3月3日はひな祭り！ちらし寿司に蛤のお吸い物など、そろそろ当日の準備を始めるというご家庭も多いのでは？今回は食後のデザートやひな祭りのおやつにオススメしたい、ひな祭りスイーツをご紹介します。伊勢丹新宿店の仙太郎にて、豪華な干菓子の盛り合わせ（？）を発見。「ひいなかご」といって、竹かごの中には鯛を中心にひし餅、三色団子、貝、蝶などが盛りだくさん。ゼリーや和三盆でできているので、もちろんすべて食べられます！

中央の立派な鯛には、金粉がかかっていてとっても豪華。崩すのがもったいないのですが、しっぽの方を少し砕いていただきました。甘さの中にほんのりと塩気を感じ、甘じょっぱい。「これはなんの味かな？」と考えてみたのですが……、よく分かりませんでした（笑）。上品な“和”の味わいで、口の中に入れるとスッと溶けてなくなってしまいます。蝶や三色団子は寒天ゼリーで、表面にまぶされた砂糖はこぼれそうなほどたっぷり。淡い色味がとても美しく、ひな祭りにピッタリの“めでタイ”、上品なスイーツです！

お茶菓子としてよく合うので、渋～いお茶と一緒に食べるのがオススメ。小さなお子様には少々物足りない味かもしれませんが、大人のおやつ時間にぜひお選びください。

［DATA］
購入場所：伊勢丹新宿店本館B1
ブランド：仙太郎
価格：1,296円（税込）
購入日：2017年2月25日
賞味期限：約2週間（2017年3月8日）
保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて常温で保存
内容量：1箱

原材料名

上白糖、グラニュー糖、薯蕷芋（やまいも）、水飴、すはま粉（大豆）、青す粉（大豆）、和三盆、糸寒天、氷砂糖、白大豆、梅肉、卵白、寒梅粉（国産）、黒豆きなこ（大豆）、焼きみじん（国産）、ハスカップ、南瓜、抹茶、黒ごま、金箔、粉糖、クロレラ

»伊勢丹新宿店公式サイト
»仙太郎公式サイト