干支羊羹半棹［両口屋是清］

伊勢丹新宿店 B1にある「茶の道／名匠銘菓・茶席菓子」。全国から集められた茶席菓子を販売するこちらのコーナーには、お正月を先取りした和菓子が充実していました。編集部が今回購入してきたのは、両口屋是清の「干支羊羹半棹」。名前の通り、2017年の干支・ニワトリ、そしてヒヨコが描かれた、おめでたい雰囲気の羊羹です。淡い色合いで記号的に描かれていても、しっかりとニワトリ＆ヒヨコと分かる意匠に惹かれますね。

編集部に戻ったら、早速試食です。1人分を切り分けてパクリと頬張ると……、その味わいも見た目に劣らず、風情たっぷりなおいしさ！煉羊羹と上南羹が使われており、少しずつ異なる食感を同時に楽しめる凝った作りになっています。ほどよい弾力とやさしい甘さ、小豆の風味も魅力的。完食後も重さを感じず、ついついもう1切れが欲しくなる、上質な味わいの羊羹でした。もちろん、渋～い日本茶との相性も抜群ですよ。

みんなで切り分けて食べれる棹菓子は、親戚同士で集まるお正月にもピッタリです。おめでたいお茶菓子をお探しの方は、ぜひご検討くださいね。

［両口屋是清］のお取り寄せ

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［DATA］
購入場所：伊勢丹新宿店本館B1
ブランド：両口屋是清
価格：918円（税込）
購入日：2016年12月27日
賞味期限：約1か月（2017年2月6日）
保存方法：高温多湿をお避けください
内容量：250g

原材料名

砂糖、手亡豆、福白金時豆、白小豆、寒天、還元水飴、餅粉、増粘多糖類、炭酸カルシウム、着色料（赤3、赤102、赤106、黄4、青1）

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