12月も半ばになり、一段と寒さが厳しいこの頃。一方でクリスマスが近づいて、ワクワクする時期でもありますよね。今回は伊勢丹 新宿店にある、オーストリア・ウィーン生まれの洋菓子店デメル(DEMEL)を訪問。クリスマスカラーなパッケージが目を惹く、「クリストクーヘン」を購入してきました。こちらはモミの木の香りが広がる焼き菓子と、ハチミツやナッツ、オレンジ果皮などを用いたレープクーヘン(クリスマスの代表的クッキー)が同時に楽しめるスイーツです。レープクーヘンに施されたツリーの型抜きが、とってもオシャレ&凝っていますよね。
パッケージから取り出すと、かなりボリューミーなこちらの品。1人分に切り分けて、さっそくいただきました。購入時から気になっていたレープクーヘンは、予想外のしっとりふわふわ食感。柑橘の爽やかな香りとハチミツの甘さが感じられる、優しい味わいでした。焼き菓子とその周りをコーティングするチョコレートも相性抜群です。 ほろほろ崩れる食感の焼き菓子とチョコの甘さが口の中で1つになるとき、まさに至福のおいしさを楽しめます。コーヒーや紅茶を用意して、ティータイムのお供にするのもオススメですよ。
なおデメルの店頭では、香り高いラム酒を加えたガナッシュを、チョコのスポンジ生地でサンドしたケーキ「クリストショコラ」も販売されていました。こちらもクリスマスシーズンにピッタリのスイーツなので、伊勢丹 新宿店にお立ち寄りの際は、あわせてチェックしてみてくださいね。
[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:デメル
価格:2,160円(税込)
購入日:2016年12月13日
賞味期限:約2か月(2017年2月6日)
保存方法:15℃~18℃で保存
内容量:1個
特定原材料名表示:小麦、卵、乳
»デメル公式サイト
デメル/伊勢丹 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。