焼きたてフィナンシェ（カシスマロン）
［ ノワ・ドゥ・ブール ］

伊勢丹 新宿店で、いつも長い行列を作っているお店、ノワ・ドゥ・ブール（noix de beurre）。この伊勢丹 新宿店と三越 日本橋店にしかお店のない、“レア”なスイーツブランドです。同ブランドの人気商品といえば、外側はカリッ＆内側じゅわ～な、バターが聞いた「焼きたてフィナンシェ」ですが、その隣に、期間限定品を発見。それがこちら、「焼きたてフィナンシェ（カシスマロン）」です。

ローストしたスペイン産アーモンドプードルの味わい豊かなフィナンシェ生地に、洋酒がほんのり香る砕いたマロングラッセ＆甘酸っぱい自家製カシスジャムを焼き込んだというこちらの品。パクッと一口いただくと、秋を感じる味わいで、今の時期にぴったりでした。焼きたてならではの香りと食感がたまりませんね。

カシスジャムはなかなかの甘さで、「スイーツはやっぱりガッチリ甘くないと！」という方にはオススメです。でも、「甘すぎるのはちょっと……」という方は、普通のフィナンシェをチョイスすること、オススメしておきます。

焼き菓子なので、約3日程度日持ちしてくれるのもうれしいです。2日目、3日目は、オーブントースターで軽くトーストすると、焼きたての香ばしさが戻るそうですよ。秋の新宿土産におひとつついかがですか？

［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：ノワ・ドゥ・ブール
価格：303円（税込）
購入日：2016年9月25日
賞味期限：約3日（2016年9月27日）
保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存
特定原材料名表示：乳、小麦、卵

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